Las galletas con formas recortadas son ya clásicas durante las fiestas navideñas, y aunque me gustan las versiones muy decoradas con detalle y colorido, también me parecen muy bonitas las más simples. Estas galletas de chocolate y mazapán hacen muy buena pareja en el galletero de Navidad y son perfectas para hacer con los niños en casa estos días.
La estrella y el árbol de Navidad son dos formas muy navideñas fáciles de encontrar y que quedan especialmente bien a la hora de recortar galletas sin tener que decorarlas demasiado. Con una glasa sencilla se les puede dar un toque bonito, pero también quedarían estupendas simplemente con azúcar glasé tamizado.
Derretir la mantequilla y dejar enfriar un poco. Disponer en un recipiente grande la harina y tamizar encima el cacao con la levadura, las especias y la sal. Tamizar también el azúcar glasé en caso de utilizarlo. Mezclar todo bien.
Galletas De Navidad. Recetas Para Niños
Añadir el mazapán picado o troceado, añadir la naranja, el huevo ligeramente batido y la mantequilla. Mezclar todo bien y trabajar el conjunto hasta tener una masa homogénea y lisa, húmeda pero no muy pegajosa. Dividir en dos porciones, formar dos discos y envolver en plástico film. Dejar enfriar en la nevera 30 minutos.
Precalentar el horno a 170ºC.Estirar una de las porciones con un rodillo hasta dejar un grosor de unos 3 mm. Cortar las galletas usando un cortapastas de estrella y otro de árbol de más o menos el mismo tamaño. Disponer las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado. Continuar hasta terminar la masa.
Hornear una bandeja cada vez a media altura durante unos 10-12 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla antes de decorar. Se puede preparar una glasa sencilla con azúcar glasé y agua o usando un preparado de glaseado real, añadiendo pequeñas decoraciones de estrellas o colores.
Arbol De Navidad Con Galletas
Las galletas de chocolate y mazapán de Navidad aguantan muy bien varios días si se guardan en un recipiente hermético. Son también perfectas para envolver en bolsitas o pequeñas cajas decoradas y tener un dulce detalle con los amigos o la familia.La época navideña es una gran oportunidad para pasar tiempo en familia, aprovechando que en la mayoría de las familias coinciden las vacaciones de padres e hijos. Una de las diferentes actividades que podemos hacer en este tiempo es cocinar y preparar algo en familia.
Así que con motivo de la época navideña, te compartimos 21 recetas de galletas y dulces de Navidad para hacer con los niños mientras esperamos la llegad de Papá Noel y los Reyes Magos.
Iniciamos nuestra lista con el clásico hombre de jengibre o gingerbread man, la galleta navideña más famosa del mundo. Además de ser toda una delicia son perfectos para decorar el árbol y muy divertidos de decorar.
Recetas De Galletas De Navidad Para Hacer Con Niños
Lo mejor es preparar la masa el día antes o por la mañana. Para ello, trocear la mantequilla y disponerla en un cazo con el azúcar moreno y la melaza. Calentar a fuego suave hasta que se derrita. Remover con suavidad, añadir todas las especias y dejar enfriar unos 10 minutos.
Tamizar aparte la harina con el bicarbonato sódico y la sal. Formar un pequeño huevo y añadir los ingredientes húmedos y el huevo. Batir un poco con unas varillas manuales y empezar a mezclar todo hasta tener una masa homogénea. Estará húmeda y pegajosa.
Colocar una base de plástico film en la superficie de trabajo y volcar la masa. Extender un poco para aplanarla y envolverla por completo con el plástico film. Dejar enfriar en la nevera como mínimo dos horas.
Galletas Chocolate Y Leche Condensada
Si la hemos dejado toda la noche puede que esté muy dura, así que podemos templarla fuera mientras precalentamos el horno a 180ºC. Preparar también un par de bandejas o fuentes con papel sulfurizado, y sacar el rodillo.
Extender la masa -mejor si trabajamos con la mitad primero- usando un rodillo. Sobre papel sulfurizado o enharinando un poco la mesa no debería pegarse. Dejar un grosor de unos 6 mm. Si son más finas, más crujientes. Recortar las galletas con el cortador y colocarlas en las bandejas, dejando espacio entre ellas.
Si queremos usarlas como adorno, necesitarán un agujerito para introducir un cordón. Podemos usar una pajita, justo en la parte superior de la cabeza, sin acercarnos demasiado al borde. Es mejor hacerlas más finas para que no pesen mucho.
Galletas De Chocolate Con Thermomix
Hornear durante unos 10-12 minutos, solo hasta que se empiecen a tostar por los borde, o justo antes; se endurecen al enfriar. Esperar un poco fuera del horno antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Para decorarlas, tamizar el azúcar glasé. Batir la clara de huevo -pequeña, no necesitamos mucho- ligeramente, añadir 1/3 del azúcar y seguir batiendo con batidora de varillas. Añadir más azúcar poco a poco hasta tener una textura espesa, homogénea, como de pasta de dientes.
Usar la glasa para decorar las galletas al gusto, con una manga pastelera o un lápiz decorador de pastelería, preferiblemente con boquilla pequeña. Depende del tamaño de las galletas o del molde que hayamos usado.
Receta De Navidad: Galletas De Chocolate Y Jengibre
Utilizando solamente fresones de buen tamaño, nata montada y bolitas de chocolate, podremos crear estos tiernos y dulces postres de Papá Noel.
En Directo al Paladar nos enseñan a hacer un delicioso flan de turrón sin horno y sin huevo, que resulta ser un postre perfecto para las cenas de Navidad en casa.
Un postre que disfrutarán mucho haciendo pues nos ayudarán a amasar, son estas galletas espirales de mantequilla y chocolate, que después podrán disfrutar durante el desayuno o la merienda.
Galletas Con Chocolate Blanco Con Thermomix®
Aunque Papá Noel suela ser el protagonista de la Navidad, no podemos olvidar a sus fieles compañeros los renos. ¿Qué tal estas lindas galletas reno de chocolate?
Un postre muy navideño son estas cake pops o bizcobolas hechas de mazapán. Si no tenemos los moldes para hacerlas con estas figuras, igualmente podemos decorarlas con los colores típicos de la temporada.
Un delicioso postre que no puede faltar en nuestra lista son unos esponjosos cupcakes, y estos de chocolate y mazapán con temática navideña fácil de elaborar vienen perfectos para la ocasión.
Receta De Galletas De Chocolate
Este árbol de Navidad hecho de hojaldre y nutella es más sencillo de preparar de lo que se piensa, y es sin duda una de las recetas navideñas dulces más divertidas y bonitas.
Un postre que inmediatamente nos hace pensar en la blanca Navidad, son estos nevaditos caseros, que sin duda transportarán a muchos a la infancia.
Estas galletas de adviento son sencillas de preparar y pueden disfrutarse con un vaso de leche. Si no tenemos cortador de arbolito, podemos hacerlas con otra figura y se disfrutan igualmente.
Galletas Navideñas Decoradas
Estas son unas galletas muy sencillas de hacer y sin embargo muy vistosas, ideales para esas tardes navideñas. Podemos hacerlas de chocolate o blancas.
Si tenemos Thermomix en casa, podemos hacer esta increíble receta de unas galletas en forma de copo de nieve, con un delicioso sabor a mantequilla y una textura crujiente.
Estos roscos de naranja festivos son tan sencillos y tan ricos que merece la pena darles una oportunidad entre turrones y polvorones. Un delicioso y crujiente bocado con mucho sabor a naranja.
Recetas De Galletas Para La Navidad Fáciles De Hacer Con Los Niños
Un clásico de toda la vida: biscotti, las famosísimas galletas italianas. Se pueden preparar añadiendo algo de mantequilla para que la masa sea menos dura y crujiente, y también admiten variaciones en el tipo de almendra -con piel o sin ella-, pero es esencial que sea un fruto seco de calidad. Con avellanas o pistachos quedan también deliciosos.
No podíamos dejar de incluir en nuestra lista un dulce imprescindible en las fiestas: el turrón. Y esta receta de turrón de chocolate y arroz inflado seguro encantará a los peques (y a los no tan peques también).
¿Qué tal un postre en taza? Esta crema de oreo, yogur y chocolate blanco es un postre fresco y ligeramente ácido, pero que admite variaciones para endulzarlo un poco más.
Tronco De Navidad Con Galletas Y Sin Horno
Otro antojo dulce imprescindible de las fiestas navideñas son las trufas, y con esta receta de su versión encapsulada verán que son muy fáciles de preparar.
Las natillas son un postre simplemente irresistible, y la receta de estas natillas de chocolate sin huevo no son la excepción. Sin duda son una buena opción de un capricho dulce para los más pequeños.
Desde luego, tampoco podíamos dejar fuera de la lista a los Reyes Magos, por lo que te proponemos esta tarta de corona de Rey Mago, que es muy sencilla de hacer y dejar que cuaje sola en la nevera.
Receta De Galletas De Navidad
Otra receta para celebrar a los Reyes Magos son estas sencillas obleas de chocolate y frutos secos que podemos hacer en compañía de los niños.Hoy vamos con una receta muy sencilla para preparar con los niños en las vacaciones de Navidad, unas galletas de chocolate y canela 😀 Ésta receta es una de las seis que propuestas que hice para Thermomix y que están publicadas en su revista de Navidad.Las galletas son muy socorridas para entretener a los niños, son muy fáciles de preparar y además quedan muy vistosas.
No hace falta que os diga que éstas galletas de chocolate y canela son adictivas pero ojo con su consumo porque saludables no son, ya sabes qué hay que hacer! #comerydespuéscorrer
Si quieres hacer éstas
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