Además de sus variados sandwiches, la cadena estadounidense de restaurantes Subway, es famosa por sus suaves galletas con chips de chocolates. Aunque no lo creas, existe una sencilla receta para cocinarlas.
El chef australiano Rob Nixon, quien acumula millones de seguidores en redes sociales, reveló el secreto para hacer ese tipo de galletas en casa.
Mediante su cuenta de TikTok Nicko’s Kitchen, el chef se especializa en compartir recetas caseras de icónicos platos de comida rápida, como las papas fritas de McDonald’s o la pizza de Domino’s.
Deliciosas Galletas De Doble Chocolate
“Me consigo la lista de ingredientes que utilizan en esos locales, y hago la versión casera, pero sin químicos”, describe el chef en la red social.
Para preparar estas galletas al estilo Subway, necesitas 400 gramos de mantequilla sin sal, 2 tazas de azúcar moreno, 1 taza de azúcar flor, 3 huevos y 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Asimismo, utilizarás 4 tazas de harina, 2 cucharaditas de bicarbonato, 1 cucharadita de sal, 1/2 taza de cacao en polvo y chips de chocolate.
Galletas Con Chispas De Chocolate
En un bowl de vidrio, comienza batiendo la mantequilla sin sal y añade los dos tipos de azúcar hasta que se forme una especie de crema.
En otro recipiente, junta la harina, el bicarbonato y la sal. Cuando se hayan incorporado bien, debes cernir la mezcla para evitar grumos.
Posteriormente, junta la preparación seca con la húmeda, y sigue batiendo. Añade los chips de chocolate, y separa la mezcla en porciones para darle forma a las galletas.
Galletas De Chocolate Doble
Precalienta el horno a 165 °C y cubre la bandeja con las galletas, dejando suficiente espacio para que se expandan durante el proceso de cocción.
@nickoskitchen How to make Subway soft & chewy cookies at home 🍪 All 3 flavours! ##fastfood ##food ##recipe ##easyrecipe ##fyp ##foryoupage ##subway ##cookies ♬ original sound – nickoskitchen
“Las probé y quedaron muy buenas”, “¡Oh! Nunca he amado a nadie más en mi vida”, “Definitivamente voy a intentarlo” y “No puedo esperar para hacerla. Me encantan tus recetas, son las mejores”, fueron algunas de las reacciones que dejó el video.
Cómo Hacer Galletas Estilo Subway
El sitio People en Español, presentó una receta similar, donde recomiendan usar papel para hornear en la bandeja, para evitar que las galletas se peguen.
Además, explican que el tiempo de horneado puede variar según el resultado que deseas, ya sean suaves o crujientes. “Las galletas estarán firmes cuando se enfríen completamente”, destacan finalmente.
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Galletas Suaves Y Gorditas Con Chocolate
Existe la posibilidad de que los cargos sean desestimados al finalizar la investigación, por lo cual NO se debe considerar al o los imputados como culpables hasta que la Justicia dicte sentencia en su contra.
Si eres víctima o testigo de violencia contra la mujer, denuncia al 149 de Carabineros, recibe orientación llamando al número corto 1455 del Sernameg o pulsa para usar el chat de orientación Sernameg
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Galleta Rosa Subway
Este artículo se basa en un estudio científico que puede ser sometido a nuevas pruebas para ser validado o descartado. Sus resultados NO deben considerarse concluyentes.Las galletas con chispas de chocolateson unas galletas que tienen origen en Estados Unidos. Sus creadores eran los propietarios de un famoso restaurante llamado Toll House en Whitman, Massachusetts en 1967.
Cuando crearon esta receta observaron que a sus comensales les gustaba ya que las galletas eran crujientes por dentro y suaves por fuera y con un toque exquisito del chocolate. Con el tiempo la receta la fueron ajustando y luego los propietarios le dieron los derechos de autor a la compañía Nestle otorgándoles una dotación durante toda su vida.
Esta receta va con mucho cariño para nuestra amiguita Nella, ella nos sigue desde Perú nos la pidió y aquí la vamos a complacer. La extrañamos y a toda su familia también. Ellos son unos de nuestros alumnos favoritos de nuestras clases de repostería cuando estaban en Venezuela. Nos alegra que siguieran nuestros consejos y en familia se estén perfeccionando cada día para realizar todos esos deliciosos postres y colocando nuestro país en alto con toda nuestra gastronomía.
Listas En 30': La Receta De Las Famosas Galletas De Subway ¡en Sólo 5 Pasos!
Si buscamos en Internet sobre esta receta vamos a encontrar miles de resultados ya que en la actualidad le han realizado variaciones. La receta original de las galletas con chispas de chocolate contienen los siguientes ingredientes: Azúcar morena, azúcar blanca, chispas de chocolate y una masa a base de mantequilla, pero existen variaciones de la receta que incluyen otros tipos de chocolates o ingredientes adicionales como nueces o avena.
En esta oportunidad nosotras estaremos compartiendo nuestra versión fácil y rápida al muy estilo de Subway, estas galletas tienen son suaves por dentro y con una textura crujiente por fuera. Lo mejor de todo es que también aprenderás a preparar la azúcar morena uno de los ingredientes principales ya que queremos ofrecerles facilidad y eficiencia .
PASO 1:Batir con una batidora la mantequilla fría, la azúcar morena y la azúcar blanca hasta integrar bien. Luego agregar los huevos y la vainilla. PASO 2: Retirar la batidora agregar laharina poco a poco y amasar hasta obtener una masa compacta (NO EXTREMAR AMASANDO). PASO 3: Agregar las chispas de chocolate y las nueces hasta integrar bien. PASO 4: Dar forma a las galletas y colocar en una bandeja engrasada dejando espacio entre cada una de 3 cm. Agregar por encima más chispas de chocolate para adornar. PASO 5: Hornear a 180 °C por 15 minutos y dejar que enfríe bien para que no se partan.
Galletas De Chocolate Blanco Y Frambuesa
Ahora bien, ¿No se tiene en casa azúcar morena? . Aquí te damos el secreto y te enseñamos los ingredientes y su elaboración para que puedas prepararla.
3-Para que las galletas queden gorditas utilizar la mantequilla fría recién sacada de la nevera. NO usar mantequilla derretida ni tampoco a temperatura ambiente.
4-¡INTERESANTE!. Se utiliza 2 tipos de azúcar para que la azúcar blanca aporte lo crujiente y la azúcar morena aporte la humedad a las galletas.
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