Nestle Galletas De Chocolate

Haz porciones adecuadas para los niños. Un postre para niños de 3 a 8 años debe ser la mitad de la de un adulto:

Deliciosas a la hora del desayuno o la merienda, para acompañar el café o para darte un capricho dulce entre horas, ¡siempre es buen momento para unas buenas galletas de chocolate! Estos bocados se consideran uno de los primeros alimentos cocinados de la historia de la humanidad, elaborados originariamente con cereales cocidos.

Con el paso de los siglos, la ampliación de los ingredientes disponibles y el desarrollo de nuevas técnicas culinarias hicieron que esta receta evolucionara enormemente, dando lugar a la inmensa variedad de galletas que conocemos hoy en día: galletas de mantequilla, rellenas, obleas, pretzel, galletas tipo María, muy populares tanto en España como en América Latina... Las galletas de chocolate aparecieron en el siglo XX, con recetas tan populares como las cookies americanas o las galletas recubiertas de chocolate en Europa.

Galleta Wafer Rellena Con Crema Sabor Vainilla.formato 100g De La Marca Nestle

La harina, los huevos, el azúcar y la mantequilla o el aceite de oliva son los ingredientes básicos para la elaboración de las galletas clásicas. En el caso de estas galletas de chocolate, también utilizaremos chocolate especial para repostería, magnífico para este tipo de postres.

Con esta receta, te enseñamos a preparar unas riquísimas galletas de chocolate caseras de forma fácil y rápida para que, incluso si eres principiante en la cocina, puedas disfrutar del placer incomparable que suponen estos dulces tradicionales. ¿Comenzamos?

Colocar la masa entre dos papeles de horno y estirar con un rodillo, dejando un grosor de unos 0, 5 cm. Es muy práctico utilizar listones para galletas, para que la masa quede totalmente nivelada.

Galletitas Rellenas Chocolate Bono Nestle 126 Gr

Cortar las galletas y colocar en una bandeja de horno con papel de hornear. Con la masa que sobra, repetir el proceso para aprovechar toda la masa de galletas.

Retirar del horno y dejar unos 5 min sobre la bandeja del horno que aún estarán blandas. Con una espátula pasarlas a una rejilla hasta que se enfríen totalmente.

EL TRUCO DEL CHEF Fundir chocolate negro, u otra variedad de chocolate NESTLÉ Postres y decorar las galletas con unas líneas o sumergiendo una parte. Servir con un poco de sal en escamas.

Galleta Wafer Amor Chocolate 100g Nestle

Con estas galletas de chocolate, en Nestlé Cocina te invitamos a rendir homenaje a uno de los dulces más populares de la repostería internacional con una receta muy sencilla de hacer en casa, para que disfrutes de su incomparable sabor siempre que te apetezca. Y si buscas un buen postre casero con el que sorprender a tu familia, ¡con estas galletas de chocolate triunfarás seguro! Eso sí, una vez que las pongas en la mesa, no te duermas en los laureles... ¡porque seguro que nadie podrá resistirse a probar solo una!

¿Estás dando tus primeros pasos en el mundo de la repostería y te gustaría conocer algunos trucos para que estas galletas de chocolate queden perfectas? ¡Pues sigue leyendo y prepárate para tomar buena nota!

En primer lugar, una recomendación básica para preparar cualquier postre: respeta a rajatabla los ingredientes, proporciones e instrucciones indicadas en cada receta. Si bien existen muchos dulces caseros realmente sencillos de hacer – y estas galletas de chocolate son un excelente ejemplo de ello-, en este tipo de recetas variar la cantidad de los ingredientes empleados, aunque sea ligeramente, puede alterar notablemente el resultado final y hacer que incluso el postre más exquisito de convierta en un desastre sin remedio.

Las Galletas Originales De Trocitos De Chocolate De Leche Nestlé Toll House

Por esta razón, para estas recetas es altamente recomendable contar con una báscula de cocina para pesar los ingredientes sólidos y un vaso calibrado, para los líquidos. ¿Y si en vez de en gramos, las cantidades vienen indicadas en tazas o en cucharadas? Para que no tengas problema, en Nestlé Cocina también encontrarás información sobre las medidas y equivalencias más utilizadas en cocina.

En el caso de esta receta, el ingrediente más delicado de trabajar es el chocolate, muy sensible al calor y los cambios bruscos de temperatura. Para estas galletas de chocolate, te recomendamos usar un chocolate específico para repostería, como los de la gama Nestlé Postres, con un mayor contenido en manteca de cacao que las tabletas convencionales y más fáciles de fundir y trabajar. Las galletas de chocolate negro son una propuesta clásica que nunca falla, pero también puedes innovar preparando esta receta con chocolate blanco, con leche, a los tres chocolates...

Para trabajar la masa y dar forma a tus galletas de chocolate, un buen consejo es dejarla refrigerar previamente en la nevera durante un rato. Así, evitarás que la masa se pegue y sea mucho más maleable y fácil de moldear. Para terminar, no te olvides de precalentar el horno antes de meter las galletas, respetar los tiempos de cocción y dejarlas enfriar antes de retirarlas de la placa, para evitar que se rompan. Después, ¡solo queda probarlas!Haz porciones adecuadas para los niños. Un postre para niños de 3 a 8 años debe ser la mitad de la de un adulto:

Galleta Amor Chocolate X25 Gr Und Nestle Confiteria

Las galletas son un dulce que siempre apetece y entre ellas, las cookies son posiblemente una de las recetas más conocidas. Estas galletas con trocitos de chocolate son un verdadero icono de la repostería estadounidense, con la que han conseguido seducir a golosos de todo el mundo y es que, ¿quién podría decirle que no a un delicioso bocado como éste?

Con esta receta de cookies, podrás aprender a preparar unas irresistibles cookies caseras con pepitas de chocolate con leche, perfectas para darte un capricho dulce siempre que te apetezca, disfrutar de una rica merienda en familia o sorprender a tus invitados a la hora del café con un acompañamiento de lujo.

La creadora de esta famosa receta fue la estadounidense Ruth Graves Wakefield, que en 1930 abrió las puertas del albergue “Toll House Inn” en Wittmann (Massachusetts), que regentaba junto a su marido. Wakefield era la encargada del restaurante de este establecimiento y una experta cocinera, que convirtió a la comida casera en uno de los principales reclamos del negocio.

Galletas Junior Con Pepitas De Chocolate Nestlé

Si quieres conocer el origen de las cookies, a continuación de esta receta te contamos más detalles sobre la historia de estas galletas caseras y te ofrecemos algunos consejos para que siempre te salgan perfectas. Te aseguramos que, una vez las pongas en la mesa, ¡estas cookies volarán del plato en cuestión de minutos!

Una apetecible receta de cookies con un alto contenido en vitaminas A y D, nutrientes que contribuyen al mantenimiento y reparación de los tejidos corporales.Las almendras de la masa enriquecen la receta con fibra, vitamina E y grasas saludables para el corazón.

¿Sabías que para preparar las primeras cookies de la historia, Wakefield utilizó una tableta de chocolate Nestlé? Si hacemos caso a la leyenda popular, parece que, como tantas otras veces, estas ricas galletas fueron el resultado de un afortunado accidente. Los postres caseros eran una de las propuestas estrellas del restaurante de “Toll House”, con platos tan apetecibles como la tarta de limón con merengue o las galletas de nueces y mantequilla, que solían servirse para acompañar el helado.

Nestlé Classic Black Tango

Las galletas de chocolate también figuraban en la carta de este restaurante. Según parece, en cierta ocasión, mientras preparaba la masa para estas galletas Wakefield se percató de que se había quedado sin chocolate en polvo. Para solventar este imprevisto, la cocinera decidió utilizar en su lugar una tableta de chocolate Nestlé troceada, pensando que se fundiría con la masa. Sin embargo, el resultado fueron las ricas cookies con pepitas de chocolate que tan populares son hoy en día.

Otros historiadores, sin embargo, consideran que la receta de las cookies no fue fruto de la casualidad. Ciertamente, Wakefield se había licenciado en Artes del Hogar en la Universidad de Framingham y era toda una experta en economía doméstica, por lo que muchos expertos consideran que esta receta fue una creación totalmente intencionada, inspirada en sus clásicas galletas de nueces y mantequilla, que ya aparecían en el libro de recetas “Toll House Inn Tried and True Recipes”, publicada en 1931.

Sea como fuere, de lo que estamos seguros es que las cookies fueron un triunfo absoluto que, además de contribuir a la buena marcha del negocio de Wakefield, también hizo que las ventas de las tabletas de chocolate Nestlé subieran como la espuma. Estas galletas de chocolate, bautizadas como “chocolate crunch cookies” se incluyeron en su recetario a partir de 1938. Su éxito fue tal que la compañía Nestlé compró los derechos de la receta y lanzó la marca Nestlé Toll House, con la que las cookies conquistaron las cocinas norteamericanas.

Extrafino Con Relleno Cremoso Y Trocitos De Galleta

En cuanto a su preparación, para lograr unas cookies perfectas te recomendamos seguir a rajatabla las cantidades indicadas en la receta, un consejo fundamental en repostería ya que cualquier cambio puede afectar de forma notable al resultado final. Los expertos también recomiendan que la mantequilla esté a temperatura ambiente antes de añadirla a la masa.

Una vez lista la masa, déjala enfriar durante al menos una hora en la nevera. Así, cortar las galletas resultará mucho más fácil y éstas mantendrán mejor su forma. Después de sacar las cookies del horno quizá te parezca que no estén hechas del todo, pero si