Hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas galletas de copos de avena y chocolate sin azúcar ni harina. Riquísimas, aptas para diabéticos y muy facilitas de hacer.
La verdad es que me encanta intentar hacer galletas sin harina (como mis ya famosas florentinas o las galletas de almendras) porque eliminamos bastantes hidratos de carbono, que, aunque usemos harinas integrales, siempre es mejor no usar harina, directamente. Es una manera de disfrutar de unas galletitas sin remordimientos 🙂
La avena es un alimento buenísimo y con grandes beneficios para la salud. Entre otras cosas, ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y a reducir el colesterol «malo». Tiene poca grasa y mucha fibra, con lo que absorberemos sus carbohidratos lentamente, sin que nos suba la glucosa.
Galletas Caseras De Avena Con Chocolate
Ahora que está tan de moda el fitness, seguro que estas galletas de avena y chocolate os gustan a más de uno sin tener diabetes, ¡que cuidarse es importante! Además, si usáis chocolate sin gluten también tendréis unas riquísimas galletas de avena sin gluten.
¿Y sabes algo más? ¡No hace falta horno! Sí, sí, lo que lees: estas galletas de avena no se hornean, así que no tienes excusa para no prepararlas… 😉
Hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas galletas de avena y chocolate sin azúcar ni harina. Riquísimas, aptas para diabéticos y muy facilitas de hacer.
Galletas De Avena Y Chocolate Súper Fáciles
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Receta De Galletas De Avena Y Cacao Amargo
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Galletas De Avena Con Chispas De Chocolate
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Galletas De Avena Y Chocolate Caseras Paso A Paso, Crujientes Y Sabrosas
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Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.esta receta de galletas de avena son una delicia para el paladar por su sabor y su textura. Como os contábamos hace unos días, con una base como la de estas galletas de chocolate, podemos hacer muchas variantes, aromatizándolas y enriqueciéndolas con distintos ingredientes, en este caso incluimos la avena, un cereal muy apreciado.
Cookies De Avena Y Chocolate Con Leche
Estas Galletas de avena y chocolate cuentan también con el agua de azahar que acompaña siempre muy bien a la repostería. Nos encanta tener siempre en la despensa un tarro de galletas caseras. Esperamos que te animes a hacerlo tú también.
Mezcla la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla en un cuenco amplio. Añade los huevos batidos con una pizca de sal, el agua de azahar y la avena. Mezcla bien e incorpora la harina con el bicarbonato previamente tamizada.
Finalmente funde el chocolate al baño maría o en el microondas con cuidado de que no se queme, hay que procurar que no supere los 45-50º C de temperatura. Viértelo sobre la masa elaborada y vuelve a mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Deja reposar la masa de las galletas a temperatura ambiente durante una hora aproximadamente.
Galletas De Avena, Coco Y Chocolate
Precalienta el horno a 175º C y empieza a dar forma a las galletas. Haz bolitas del tamaño de una nuez, aplánalas un poco y colócalas en una bandeja de horno cubierta con una lámina de teflón u otra tela de cocción, déjales un espacio de separación para que no se toquen durante el horneado.
Introduce la bandeja en el horno cuando esté a la temperatura adecuada y hornea durante 10-15 minutos (dependerá un poco del tamaño que les hayas dado y de lo crujientes que las desees. Lo interesante es que el corazón de las galletas de avena con chocolate resulte un poco tierno.
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Receta De Galletas De Avena Y Chocolate Fácil De Preparar
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Galletas FÁciles De Manzana Y Avena
Estas galletas caseras de avena con chocolate tienen el aliciente de la potencia del chocolate, que es el rey de los postres, y también la especial textura y sabor de la avena, que hace que las galletas queden con volumen y un aroma muy característico.
Adéntrate en el mundo de las galletas y prepara éstas, aunque puedes cambiar el chocolate negro por cualquier otro tipo, o incluso otros ingredientes como frutos secos o incluso fruta 😉
Si te gustan las galletas, puedes preparar estas galletas caseras de avena con arándanos, que son ideales para acompañar lácteos. También puedes optar por las frutas y los frutos secos y preparar unas deliciosas galletas de avena caseras con manzana y nueces, aromatizadas con canela. Y si quieres darles una vuelta de rosca a las galletas dulces y prepararlas saladas, nada mejor que seguir esta receta de galletas saladas caseras de mantequilla y queso.
Cookies De Avena Y Chocolate Thermomix,
Déjalas enfriar unos minutos y estarán listas para degustar. Puedes tomarlas tibias o dejar que se enfríen completamente, y las podrás conservar durante 2-3 días perfectamente, así que la recomendación es que prepares muchas a la vez 😛
Acompaña tus desayunos o meriendas con estas galletas, por ejemplo con un café, un vaso de leche fría o un buen chocolate caliente, según la época del año y lo que más te apetezca. También están estupendas troceadas encima de un yogur 😉
Esta misma receta puedes reproducirla igual pero sustituyendo el chocolate negro por otros ingredientes. Por ejemplo, chocolate con leche o blanco, o incluso otros ingredientes como frutos secos (nueces, avellanas, almendras, uvas pasas, arándanos secos…), frutas como la manzana, miel, o con aroma a vainilla o jengibre.
Galletas De Avena Y Plátano Con Chocolate
Vigila bien las galletas en el horno, que no se doren demasiado porque si se queman, el sabor amargo es muy desagradable. Si tienes dudas, siempre puedes sacar alguna
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