Una masa dorada, textura blanda-esponjosa, pepitas de chocolate, un ligero aroma a vainilla…. Mmm! Sin duda no puede haber nada más bueno que disfrutar de unas Chocolate Chips Cookies Americanas.
Por eso te dejo aquí una receta americana probada y aprobada, con la que vamos a convertir lo complicado en simple. La receta se basas en una mezcla de brown sugar (para el toque esponjoso) y azúcar blanca (para el toque crujienete/caramelizado) que permite tener las cookies al estilo EEUU. El truco consiste también está en mezclar todos los ingredientes en la batidora eléctrica, para conseguir un mejor resultado y de manera más rápida. Las pepitas normalmente son de chocolate negro, pero puedes experimentar con pepitas de chocolate blanco, nueces pacanas, cacahuetes, M&M’s, Reese’s, o incluso de trocitos de tabletas chocolate.
Las Cookies están listas cuando estén doradas, pero deben estar aún blanditas cuando las toques con un dedo o un palillo. Una vez cocinadas sácalas del horno y déjalas reposar algunos minutos, ya que todavía están muy blanditas para moverlas.
Original Nestlé Toll House Chocolate Chip Cookies
Normalemente las cookies se conservan muy bien durante unos días en una caja de metal. Eso si consiguen pasar el primer día.
Las cookies son un regalo genial, ya estén cocinadas o no. Pero si no están cocinadas puedes regalar un tarro creativo con los ingredientes de la cookies. Descubre como hacerlo en este post –>> «Cookie Jar : Las Cookies Caseras Listas para Cocinar«
Si te da pereza o no tienes tiempo para hacer la masa de cookies, aquí tienes unos preparados Betty Crocker con los que conseguirás la textura perfecta de las cookies. Puedes encontrarlos en nuestra Tienda Online: My American Market
Donas Con Hershey's Bites Y Chispas Cookies 'n' Creme
Espero que esta receta americana de Cookies tan tradicional de los EEUU te haya gustado. No dudes en comentar o enviarnos fotos de tus resultados a *protected email*.
Si te gustó el artículo no te pierdas el resto de publicaciones que sacamos a menudo. Solo tienes que suscribirte al blog por correo y estarás al tanto de cualquier novedad. Además te regalamos un E-Book con 5 recetas de Fiestas de los EEUU. No te lo pierdas.¡No os imagináis la brasa que me ha dado mi novia con esta receta! jajajaja al final he tenido que hacer las famosas galletas del Starbucks. Le encantan y tenían que ser gigantes, no le valía de las pequeñas, tenían que ser inmensas. Pues aquí las tenéis, el otro día las estuvimos haciendo y salieron perfectas. Por lo visto las llevó a la universidad y tuvieron mucho éxioto entre sus amigos. Tengo que decir que ayudo mucho, enciende el horno perfectamente y pesa los ingredientes al dedillo jajajaja 😛 Que nooooooo que casi todo lo hizo ella jejeje yo solo supervisé.
Son mucho más fáciles de lo que os podéis imaginar, lo único que tenemos que tener cuidado a la hora de hornearlas porque se expanden y se pueden pegar porque al ser tan grandes las tenemos que hacer de 4 en 4.
Receta De Galletas Con Chispas De Chocolate
Con esta receta salen unas 8 galletas grandes, pero podemos hacer pequeñas también, eso si, en el horno las tenemos que tener menos tiempo porque al ser más pequeñas necesita menos tiempo de horneado.
Nota importantísima: Si queremos que sean como las del Starbucks las tenemos que meter un minuto en el microondas antes de comerlas para que ya sean perfectas. Espero que os guste porque esto si que no tengo dudas que no puede haber nadie en este mundo que no le gusten estás galletas.
1.- Lo primero que tenemos que hacer es mezclar muy bien el huevo con el azúcar y la mantequilla pomada, es decir, a temperatura ambiente. Si tenemos amasadora perfecto si no pues a mano sin problema.
Cookies De Lacasitos
2.- Seguidamente agregamos la harina, los copos de avena, levadura, la esencia de vainilla, la sal y los trocitos de chocolate. Los copos de avena yo los compro en Mercadona y los tenemos que moler porque si no no quedaría muy bien.
3.- Con esta cantidad de masa salen unos 7-8 galletones grandes. Las haremos en dos tandas porque se expanden mucho. Las metemos en el horno a 190º unos 15-17 minutos. Si las hacemos de un tamaño normal las tendremos unos 10-11 minutos pero al ser tan grandes necesitan más tiempo de horneadop. Las dejamos enfriar una vez haya terminado y cuando las vayamos a comer las metemos en el micro un minuto para que se quede como las del Starbucks! Os aseguro que están mejorrr.
Desde hace 12 años intento compartir con todos vosotros mi pequeño granito de arena para que disfrutéis de la cocina en el medio de comunicación más grande de España, elmundo.es
Galletas Con Chocolate Y Marshmallows
Con esta receta salen unas 8 galletas grandes, pero podemos hacer pequeñas también, eso si, en el horno las tenemos que tener menos tiempo porque al ser más pequeñas necesita menos tiempo de horneado.
Nota importantísima: Si queremos que sean como las del Starbucks las tenemos que meter un minuto en el microondas antes de comerlas para que ya sean perfectas. Espero que os guste porque esto si que no tengo dudas que no puede haber nadie en este mundo que no le gusten estás galletas.
1.- Lo primero que tenemos que hacer es mezclar muy bien el huevo con el azúcar y la mantequilla pomada, es decir, a temperatura ambiente. Si tenemos amasadora perfecto si no pues a mano sin problema.
Cookies De Lacasitos
2.- Seguidamente agregamos la harina, los copos de avena, levadura, la esencia de vainilla, la sal y los trocitos de chocolate. Los copos de avena yo los compro en Mercadona y los tenemos que moler porque si no no quedaría muy bien.
3.- Con esta cantidad de masa salen unos 7-8 galletones grandes. Las haremos en dos tandas porque se expanden mucho. Las metemos en el horno a 190º unos 15-17 minutos. Si las hacemos de un tamaño normal las tendremos unos 10-11 minutos pero al ser tan grandes necesitan más tiempo de horneadop. Las dejamos enfriar una vez haya terminado y cuando las vayamos a comer las metemos en el micro un minuto para que se quede como las del Starbucks! Os aseguro que están mejorrr.
Desde hace 12 años intento compartir con todos vosotros mi pequeño granito de arena para que disfrutéis de la cocina en el medio de comunicación más grande de España, elmundo.es
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