Estas galletas cookies con pepitas de chocolate son las galletas gigantes que te harán triunfar. Son muy fáciles y rápidas de preparar, con pocos ingredientes y muy básicos. Puedes hacerlas del tamaño que quieras pero éstas, al ser gigantes, son mucho más vistosas. Este tipo de recetas de galletas cookies son perfectas para que los niños te ayuden en la cocina y pasar así una tarde entretenida. Verás cómo disfrutan dándoles forma con sus manos y añadiendo chispas de chocolate a su antojo. Pero más disfrutarán comiéndolas.
2.- Prepara la masa. Coloca los dos huevos en un bol, añade el azúcar, y mezcla. Añade la mantequilla derretida, una pizca de sal, el extracto de vainilla y vuelve a mezclar. Añade ahora toda la harina, la levadura química o polvo de hornear, y mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes integrados. Por último, añade las pepitas de chocolate. Es importante que la mantequilla no esté muy caliente o derretirá el chocolate). Mezcla con las manos para repartir las pepitas por toda la masa.
3.- Forma las galletas. Toma porciones de masa de unos 50 gramos y dales la forma con las manos. El tamaño que tomes de cada porción de masa es opcional, pero yo las he querido hacer gigantes. Aplasta un poco la galleta y dale forma redondeada. Coloca alguna chispita de chocolate encima. Colócalas sobre la bandeja de horno con papel de horno y termina de darles la forma.
Cookies Clásicas Cocina Fácil
4.- Cocina las galletas. Llévalas al horno, en varias tandas, precalentado a 200 grados con calor arriba y abajo durante 10 minutos. Ya sabes que el tiempo de horneado es variable porque no todos los hornos calientan igual.
5.- Pásalas a una rejilla hasta que se enfríen. Las galletas cookies, recién salidas del horno, salen un poco blandas pero verás que, en cuanto se enfríen, se quedan muy crujientes. Que las disfrutes.
IMPORTANTE: si preparas la versión SIN GLUTEN porque eres intolerante o alguien de tu familia lo es, asegúrate de que cada uno de los ingredientes esté libre de gluten . Tanto el chocolate como la levadura química o polvo de hornear podrían contener gluten si no indica la etiqueta que está libre de gluten.
Cookies Con Chocolate
Asegúrate también de tener tanto los utensilios de cocina, como todo lo que uses muy limpio para que no se contamine tu receta.
Pon mucha atención al tiempo de horneado y míralas de vez en cuando para que no se quemen. Salen de horno blanditas, pero verás cómo crujen en cuanto se enfríen. Guárdalas en una caja de lata para que se mantengan crujientes muchos días.
El coco des la un toque riquísimo, puedes hacerlas redondas o con cualquier forma utilizando un cortapastas. Si no tienes cortapasatas, puedes utilizar un vaso. Te dejo también la receta de las típicas galletas de mantequilla que nunca fallan y gustan a todo el mundo.
Cookies & Brownies: Recetas Clasicas Para Compartir.
¿A quién no le gustan las galletas, verdad? Y más si son tan fáciles de preparar y caseras. Para guardarlas y que no se te queden rancias, mételas en una caja de lata que aguantan bastantes días. Puede ser el regalo perfecto para tener un detalle con alguien. Preséntalas en una caja bonita o en papel celofán, por ejemplo, y verás cómo triunfan.
Descubre mi primer libro de recetas: Cocina para triunfar. No te pierdas ninguna de las recetas que he preparado para ti porque incluye
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Recetas Para Hacer Con Los Peques: Cookies Con Pepitas De Chocolate
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Cookies Con Pepitas De Chocolate En Pozuelo. Caprichosdulces.com
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.Las cookies, las clásicas galletas con pepitas de chocolate americanas, son una de las favoritas de la mayoría de golosos. Las hay tiernas, crujientes, más o menos dulces, con distintos tipos de chocolate… Aquí tenéis una receta de cookies para que hagáis las vuestras. …
Las cookies, las famosas y clásicas galletas con pepitas de chocolate no faltan en el recetario de cualquier apasionado por la repostería casera, incluso se animan a prepararlas quienes no se meten mucho en la cocina pero les encantan los dulces. Y es que, hacer galletas caseras es muy fácil, y es una de las cosas más satisfactorias en repostería porque es muy fácil que el resultado sea un éxito. Dicho esto, tenemos una nueva propuesta dulce de Vanessa Ruiz, que ha compartido en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú su fórmula favorita para hacer las mencionadas cookies o galletas con chispas de chocolate.
Por supuesto, esperamos que vosotros también compartáis vuestras recetas favoritas, sean tradicionales, adaptaciones o creadas a vuestro gusto y antojo. Seguramente que en estos días en los que se suman algunas fiestas al fin de semana, os apetecerá recrearos un poco más en la cocina y queráis poner en práctica esta receta de cookies. Habrá quien aproveche que se pone el delantal para hacer algunos dulces de Semana Santa y prepare estas galletas, y también quien prefiera las cookies a las frutas de sartén que abundan estos días en todas la cocinas, como buñuelos, torrijas, hojuelas, leche frita… ¿Qué vais a cocinar?
Cookies Con Pepitas De Chocolate, Las Mejores
En un bol mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato y la pizca de sal. Por otro lado, mezclamos la mantequilla ablandada con el azúcar moreno y el azúcar blanco, añadimos el huevo y la esencia de vainilla y volvemos a mezclar.
Mezclamos esta preparación con la harina mezclada tamizada, añadimos las pepitas de chocolate y trabajamos la masa para que se repartan bien. Hacemos una bola con la masa y la envolvemos con film, dejamos reposar en la nevera una hora.
Hacemos bolas de masa del tamaño que queramos, pero todas iguales, las aplanamos un poco y las ponemos en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal, dejando espacio entre ellas.
Galletas De Mantequilla Con Chocolate
Cuando saquemos las cookies del horno las pasamos con cuidado a una rejilla para que se enfríen, se pondrán más crujientes. Después se pueden comer o guardar para el desayuno o la merienda.
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