Receta De Galletas Cookies Caseras

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Receta Galletas Cookies Americanas

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Recetas De Galletas Caseras, Fáciles Y Deliciosas

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Preparar cookies americanas con pepitas de chocolate en casa puede convertirse en una actividad divertida para hacer con los más pequeños. Con la receta que os traemos hoy de cookies de chocolate, ni siquiera necesitamos usar una batidora, tan solo será necesario mezclar los ingredientes a mano en un mismo bol y tendremos la masa hecha. Eso sí, ya que vamos a usar la mantequilla derretida es importante seguir un orden a la hora de poner los ingredientes, porque no queremos que las pepitas de chocolate se derritan en la elaboración.

Galletas Caseras Receta ⋆ Divina Vinagreta

Las clásicas cookies caseras están hechas con harina de trigo, mantequilla y pepitas de chocolate como ingredientes principales. A partir de esta receta básica, podemos personalizar las cookies a nuestro gusto. Por ejemplo, podemos variar el tipo de harina, incluir chips de chocolate blanco o incluso suprimir el chocolate y usar en su lugar frutos secos, total o parcialmente. Si queréis que las cookies tengan una textura más blanda y algo chiclosa, podéis añadir media cucharadita de bicarbonato a la receta, nosotros no le hemos puesto para que las cookies queden más crujientes, que es como más nos gustan.

En primer lugar, precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo, o a 160 ºC con la función del ventilador. Vamos a usar un solo bol y en él empezaremos poniendo los ingredientes secos: 275 g de harina de trigo, 100 g de azúcar y 1 pizca de sal en escamas.

Derretimos en el microondas o en un cazo 125 g de mantequilla. Si usamos el microondas, 1 minuto será suficiente. En caso de usar un cazo, la calentamos a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla pase de sólida a líquida. Si por cualquier razón nos pasásemos con el tiempo y la mantequilla se llegase a tostar no importaría, al contrario, esto le daría un sabor como a frutos secos a las cookies.

Galletas De Chocolate Y Avellanas

Mezclamos muy bien la masa con todos los ingredientes. Deberíamos ser capaces de formar una bola. Las paredes deben quedar limpias y la masa debe ser manejable. Ahora que la masa ya está formada, añadimos 75 g de pepitas de chocolate. Podemos reservar unas pocas pepitas de chocolate para añadirlas a la superficie de las galletas de forma que sobresalgan, una vez formadas las cookies y antes de hornearlas. Esto aportará un aspecto más tradicional y vistoso a las cookies.

Volvemos a mezclar la masa ahora ya con las pepitas de chocolate y, con la ayuda de una cuchara para hacer bolas de helados o con las manos si no disponemos de una, formamos 12 porciones que iremos depositando sobre una bandeja forrada con papel de horno.

Usamos el otro lado de la cuchara para aplastar ligeramente las cookies. En este punto, podemos añadir más pepitas de chocolate para que las galletas tengan un aspecto más atractivo.

Cookies Sin Mantequilla

Una vez fuera del horno, llevamos las galletas a una rejilla para que se enfríen y no queden blandas por la parte de abajo. El enfriado en una rejilla ayudará a que el aire circule por todas partes y las galletas queden crujientes.

Una vez frías las cookies, estarán listas para disfrutarlas. Si sobran, podemos guardarlas en una caja de lata, aguantarán perfectamente una semana en la nevera.

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Galletas De Chufa O Cookies Caseras Con Horchata

Trabajo como profesora de inglés y vivo como cocinera. Me apasionan los retos, aprender y disfrutar cocinando. Soy más de dulce, pero no le hago remilgos a un buen salado. He trabajado con varias marcas gastronómicas haciendo el recetario para sus productos. Ver autoLa receta de galletas cookies caseras es muy entretenida a la hora de preparar, se pueden hacer de muchas formas y sabores, pero nosotros las vamos a hacer hoy de la manera tradicional, con sus trozos de chocolate y con todo el aroma a vainilla.

A partir de ahí, será tu imaginación la que pueda crear diferentes galletas, pero seguro que disfrutarás haciéndolas, anima a tus hijos y que te echen una mano en la cocina para luego todos juntos saborearlas!, comenzamos con la receta!.

Comienza tus tardes preparando unas suaves galletas de mantequilla, con su dulce aroma y una textura muy suave, son muy sencillas de hacer y las tendrás listas en poco tiempo.

Receta De Cookies Sin Azúcar

Las galletas de limón son una auténtica tentación, el aroma a este cítrico y su cobertura de azúcar glass, las convierte en un puro vicio, no las puedes dejar de probar.

Para los adictos al chocolate, esta bomba de galletas fritas rellenas de chocolate son un placer para mayores y pequeños, a todos les encanta. En casa ayudábamos todos a prepararlas, unos las untábamos de chocolate , mientras que otros las rebozaban en el huevo, para luego azucararlas una vez fritas, que decir… espectaculares!.

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Recetas (y Trucos) Para Hacer Galletas Caseras

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Receta De Cookies Americanas En Thermomix Con Chips De Chocolate

Estas cookies tienen los bordes crujientes y el centro ligeramente “blandito”. Nada secas, nada sosas. Son un espectáculo, te las recomiendo al 100%.

Nota 1: A mi me salieron 6 unidades bien gordas (de unos 12 centímetros de diámetro), pero puedes hacer bolitas más pequeñas.

Nota 2: Si no tienes báscula para pesar los ingredientes, no te preocupes. Me he anticipado a esto y creo que esta foto te puede ayudar:

Receta De Galletas Caseras De Frutos Secos Y Chocolate

Mezclar los diferentes ingredientes por tandas es crucial. Aunque a priori parezca mucho más tedioso y lento, en