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Deliciosas Galletas Veganas De Garbanzos Con Doble Chocolate Fáciles De Hacer
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Hacer Galletas Veganas De Garbanzo Deliciosas Y Con Solo 5 Ingredientes
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Galletas De Garbanzos Veganas
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Galletas De Garbanzos De Chocolate Fotografías De Stock, Fotos E Imágenes Libres De Derechos
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Galletas De Harina De Garbanzos (intolerantes Trigo, Huevos, Lácteos...)
Cookies correspondientes a servicios de terceros pero controladas por el editor. Recuerde que los proveedores pueden modificar en todo momento sus condiciones de servicio, finalidad y utilización de las cookies, etc.? Pues apúntate estas cookies de garbanzos y chocolate como receta imprescindible. Prepararás en un plis esta maravilla y disfrutarás zampando legumbres en forma de dulce saludable.
Para hacer estas cookies de garbanzos y chocolate sólo necesitas garbanzos cocidos, harina, chocolate y dátiles. Son las galletas más saludables que he hecho hasta la fecha, porque van endulzadas directamente con dátiles. Y, si los dátiles no son lo tuyo, y no terminan de convencerte, también te animo a que las hagas. Al llevar los dátiles triturados con el resto de ingredientes, lo que hacen es endulzar y darle el punto perfecto de dulce sin apreciarse el sabor a dátiles.
En el blog también tienes esta otra versión, unas galletas de garbanzos en las que añadimos cacao, y se quedan con un colorcito super apetecible. Sé que son un éxito absoluto entre los más peques de la casa, porque ya están más que probadas.
Galletas De Garbanzos Con Chocolate
Por cierto, puedes congelarlas, y tenerlas listas en tu congelador para comerlas cuando quiera, s sacándolas un ratito antes de zampártelas. Te lo cuento todo al final de este post 😉
🌱 1 taza de dátiles (140 gr). Podrías endulzar también usando 1 Cda de edulcorante, 3 Cdas colmadas de azucar de coco (panela o normal) o 4 Cdas rasas de miel. Y si ves que necesitan más dulces para tu gusto, añádeselo.
🌱 1 Cda de vinagre de manzana. Puedes usar vinagre de vino o de otro tipo, pero el de manzana sería el de sabor más suave. También puedes usar zumo de limón o de naranja.
Esta Es La Versión Más Sana De Las Galletas De Chocolate (a Tus Hijos Les Fliparán Y Tú Tampoco Podrás Resistirte)
1️⃣ Pon en 1 vaso, agua bien caliente, y deja tus dátiles, ya sin hueso, a remojo durante 5 minutos. Mientras, prepara el resto de ingredientes: lava bien los garbanzos de bote, pica el chocolate y prepara tu harina. (Por ejemplo, si vas a usar harina de avena, tritura tus copos de avena, en un momento, con tu picadora).
2️⃣ En otro vaso, pon el vinagre y el bicarbonato, para que reaccionen. Estos dos ingredientes, combinados, harán que el resultado de tus galletas sea ligeramente abizcochado. Además, el vinagre, te ayudará a neutralizar el sabor de los garbanzos. Te recomiendo que le añadas esta combinación de ingredientes, pero también te digo que, si no los tienes, no dejes de preparar estas galletas, porque sin ellos, también te quedarán de rechupete, aunque menos esponjosas.
3️⃣ Ahora, pon los garbanzos, la harina, los dátiles escurridos, el aceite y la sal, en tu robot de cocina, y tritura. Puedes hacer este paso en dos veces, si tu picadora, o batidora, no es muy potente, así te será más fácil triturar.
Galletas De Chocolate Con Harina De Garbanzos (sin Gluten Y Sin Lactosa)
4️⃣ Añade a la masa, la mezcla de vinagre y bicarbonato, y tu chocolate picado (reserva una parte, para decorar). En este paso puedes mezclar en el robot de cocina, o con una cuchara o una pala de cocina.
5️⃣ Una vez que tenemos todos los ingredientes bien mezclados, toca darle forma a nuestras galletas. Si tienes un sacabolas de helado, utilízalo para que todas tus
Tengan el mismo tamaño. Pon las bolas de masa en tu bandeja de horno, sobre papel sulfurado, haz bolas con tus manos y aplástalas, dándoles forma de galleta. Coloca algún trozo de chocolate por encima para decorar.
Galletas Con Chispas De Chocolate Y Garbanzos
6️⃣Mételas al horno, a 180° durante 15-18 minutos. Vete vigilando, que no quiero que se te quemen y cada horno es un mundo. Si las has dejado más gorditas, necesitarán unos 20-22 minutos de horno y quedarán más abizcochadas. Si las haces muy finas y pequeñas, estarán listas en 12-15 minutos, y quedarán más crujientes. De todas formas, estas galletas, por sus ingredientes, siempre tenderán a quedar blanditas
Cuando las saques del horno, déjalas enfriar, para que endurezcan. Luego guárdalas en un tarro hermético de cristal, bien cerrrado, con papel de cocina o un paño. Si las conservas así, te aguantarán hasta una semana perfectas.
Y te doy un TRUCAZO: ¡Se pueden congelar! Cocina tus galletas, como si fueses a consumirlas hoy mismo. Te recomiendo que hagas, como mínimo, las cantidades que te indico en la receta. Una vez que las cookies de garbanzos y chocolate estén listas, espera a que se enfríen y congélalas. Para ello, mételas en recipientes de cristal o de plástico, o en bolsas. Vete congelándolas por tandas, para que no se queden pegadas ni en bloque y puedas descongelarlas después incluso de una en una. Saca tu galleta del congelador una horita antes de querer comértela y pasado este tiempo, la tendrás lista y como recién hecha.Cuando era
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