Estas Galletas de Brownie Doble Chocolate son la opción perfecta para cuando estás antojado de algo bien chocolatoso. La masa está hecha con chocolate negro y lleva un extra de chips de chocolate.
La pregunta que todo el mundo se hará es: ¿Por qué una galleta de brownie cuándo podemos comer simplemente un brownie? Pues la respuesta es muy sencilla, cuando horneas el brownie en forma de galleta, obtenemos sus dos texturas en partes iguales: crujiente por fuera, suave y “fudgy” por dentro. En un molde de brownies, lo más crujiente son los bordes mientras que el centro siempre es lo más húmedo.
Elegí hacer estas galletas por dos razones. La primera, necesitaba una receta rápida de preparar. Estos últimos días han sido muy movidos en casa, Lara ha decidido despertarse a las 6:00 am y luego hacer una siesta de solo media hora. No he tenido tiempo para mucho (inserte carita de cansancio aquí) y estas galletas me salvaron para poder compartirles el post de la semana.
Deliciosos Brownies Con Galleta De Chispas De Chocolate |
Y la segunda… pues nada… consentir a la familia y a los amigos. Todos amantes del chocolate, las disfrutamos el fin de semana, después de haberlas fotografiado obviamente. Tal vez las fotos no hagan justicia de lo ricas que estaban (las tomé mientras Lara hacía su siesta de media hora) pero les aseguro que se enamorarán de ellas desde el primer bocado.
Mi única recomendación es usar buen chocolate ya que es el ingrediente principal de esta receta. Un buen chocolate marcará la diferencia. Si no encuentran chocolate cobertura o les parece muy caro, pueden optar por uno de taza tipo Aguila que lo venden en kioscos y supermercados.
No recomiendo usar baño de repostería porque no es chocolate puro (reemplazan la manteca de cacao por grasas vegetales y aceites hidrogenados) y le cambiaría el sabor y la textura a estas deliciosas Galletas de Brownie Doble Chocolate.
Brookies (brownie Con Galleta)
Si se animan a prepararlas, me encantaría que me dejen un comentario y calificación, significaría mucho para mí. No se olviden de seguirme en Instagram @ok.
Con un craquelado brillante y crujiente por fuera… muy suavecitas y chocolatosas por dentro. Estas son las mejores galletas de brownie para los amantes del chocolate!Me encanta todo lo chocolatoso. la mejor manera de llegar a mi corazón y tas galletas de brownie melcochudas no son la excepción. Son realmente ricas y melcochudas al centro mientras que mantienen la corteza alrededor. Además me gusta empujarl unos trozos de chocolate encima cuando tán calient y también ponerl un toque de sal.
Tas galletas de brownie las metí al horno sobre la bandeja para galletas de USA PAN. ¡Debo decir que me imprionó que no necité ponerle papel ni engrasarla para que no se peguen! Me encanta recomendarl productos así porque me siento muy confiada que a usted también l va a gustar. muy antiadherente y lo mejor que también se lava muy fácilmente por lo mismo. Las encuentras en Flambée Chile.
Galletas De Brownie Melcochudas
Os trozos de chocolate y sal grua hacen que las galletas de brownie vaya a otro nivel de deliciosidad (sé que a palabra no existe, pero apropiada). ¿No ha probado la combinación? Te va a encantar. También pued ponerle chips de chocolate o chocolate de leche en trozos también. En mi caso yo usé chocolate de 60% de cacao porque me encanta el chocolate bitter 🙂
Ta receta de galletas de brownie se basa en mi receta de browni melcochudos que se hacen con cacao en polvo. Le agregué más harina a la mezcla para que no se parza tanto en el horno sino que se quede en sus límit. encial que agregu el chocolate una vez que haya salido del horno y no ant porque el chocolate se quema y se endurece. Así que hagan como yo y empujen con cuidado los trozos de chocolate sobre las galletas apenas salgan del horno 🙂
Otra cosa que tien que considerar cuando hagas ta receta de galletas de brownie que cuando saqu las galletas del horno van a tar MUY suav. Vas a pensar que no tán listas pero sí lo tán. Solo deja que se enfríen por unos 10 minutos ant de levantarlas de la bandeja para que se puedan endurecer un poquito. En verdad disfruta tas galletas porque son dignas de tu siguiente maratón de Netflix.
Galletas De Brownie De Chocolate Keto
Os trozos de chocolate y sal grua hacen que las galletas de brownie vaya a otro nivel de deliciosidad (sé que a palabra no existe, pero apropiada). ¿No ha probado la combinación? Te va a encantar. También pued ponerle chips de chocolate o chocolate de leche en trozos también. En mi caso yo usé chocolate de 60% de cacao porque me encanta el chocolate bitter 🙂
Ta receta de galletas de brownie se basa en mi receta de browni melcochudos que se hacen con cacao en polvo. Le agregué más harina a la mezcla para que no se parza tanto en el horno sino que se quede en sus límit. encial que agregu el chocolate una vez que haya salido del horno y no ant porque el chocolate se quema y se endurece. Así que hagan como yo y empujen con cuidado los trozos de chocolate sobre las galletas apenas salgan del horno 🙂
Otra cosa que tien que considerar cuando hagas ta receta de galletas de brownie que cuando saqu las galletas del horno van a tar MUY suav. Vas a pensar que no tán listas pero sí lo tán. Solo deja que se enfríen por unos 10 minutos ant de levantarlas de la bandeja para que se puedan endurecer un poquito. En verdad disfruta tas galletas porque son dignas de tu siguiente maratón de Netflix.
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