Galletas De Avena Miel Y Chips De Chocolate

Cuando digo que estas son LAS MEJORES GALLETAS DE AVENA CON CHIPS DE CHOCOLATE, no exagero. De verdad. Son atómicas, blanditas, suaves, con el toque justo de

Si bien estas galletas escapan un poco de la línea del blog (llevan mantequilla, huevo y muuuuuucho chocolate y azúcar rubia), son un clásico de mi infancia, ya que hago esta receta desde que era súper chica… Ya ni recuerdo de dónde salió, pero la he ido adaptando y mejorando con los años, y creo que por eso son así de ricas.

Lo que me encanta de estas galletas es que son prácticamente iguales, aunque un poco mejores a mi gusto, que las míticas galletas de pre mezcla de Betty Crocker (que by the way tiene uno de los mejores brownies del mundo, solo superados por los de mi querido Cabro Cocina). Y con el plus de que en este caso, sabemos exactamente qué les estamos poniendo a nuestras galletas, y de que además son fáciles e infalibles, esta receta

Galletas De Avena, Plátano Y Chocolate

Para hacer estas galletas de avena con chips de chocolate, procura ocupar ingredientes de primerísima calidad, como siempre. El chocolate que uses hará una enorme diferencia. Últimamente estoy usando los chips de chocolate bitter de La Fête para cocinar, y doy fe de que todo lo que hago queda mucho más rico.

No te pierdas los tips para congelar estas galletas y tener siempre galletas recién hechas a mano, para combatir cualquier antojo o necesidad imperiosa por comer algo rico (un

Refrigeración de la masa: Al hacer galletas de este tipo, es muy importante dejar reposar la masa dentro del refrigerador. Esto, ya que por un lado, dado su alto contenido de mantequilla y por ende de grasa, si horneamos las galletas a temperatura ambiente, se desarmarán en el horno. Por otro lado, al hacer esto le damos el tiempo a la masa para que se integren bien todos los ingredientes, se humedezca la harina, y obtengamos esas galletas perfectamente húmedas y sabrosas. Si vas a refrigerar tu masa de galletas por más de 30 minutos, te recomiendo cubrir la masa o ponerla en un recipiente hermético.

Galletas De Avena Con Chips De Chocolate. Receta De Postre Fácil Y Sencilla

¡Congela tu masa y ten galletas a mano siempre!: Este es uno de mis tips favoritos, por lejos. Para tener galletas recién horneadas siempre, sigue las instrucciones de la receta, pero en lugar de dejar la masa reposar, forma las bolitas de inmediato y congélalas dentro de un recipiente hermético. Cuando quieras una galleta (o dos o tres), solo debes precalentar el horno y hornear las galletas directo desde el congelador, agregando unos dos minutos más de cocción.Después de varias pruebas he conseguido dar con la receta perfecta. Ingredientes sencillos y un resultado excepcional. Aunque se pueden hacer con otras harinas, te recomiendo que las hagas con harina de avena, he probado con otras y esta es la que más me ha gustado. Puedes comprarla o hacerla tu en casa, solo necesitas triturar copos de avena hasta convertirlos en polvo-harina.

?Si no tienes MANTEQUILLA puedes sustituirla por alguna de mantequilla de frutos secos. Ten en cuenta que les dará sabor. Muy rico, desde luego. No vale sustituir la mantequilla por aceite, no queda igual.  Aquí te dejo el link a un par de recetas de mantequillas de frutos secos: mantequilla de almendras casera y mantequilla de anacardos.

?Puedes ponerles solo BICARBONATO o solo LEVADURA en polvo (impulsor). El que tengas en casa. Si vas a usar uno de los dos, ponle la cantidad total de los dos de la receta (1 y 1/2 cucharaditas)

Las Mejores Galletas De Avena Y Chips De Chocolate.

?Sobre la VAINILLA: Si no tienes puedes ponerle una cucharadita de aceite de coco, ralladura de naranja, canela, o alguna especia para darle toque de sabor. No es imprescindible pero queda muy rico darle un toque especial.

?Un TRUCO para dar la FORMA A LAS GALLETAS, es hacerlo con un sacabolas de helado o una cuchara húmedos. De esta forma resbalará la masa y saldrá fácil. Lo mismo a la hora de aplastarlas un poco con la mano. Ten la mano húmeda para que no se pegue en la masa.

Y con esto, solo me queda decirte ¡qué las disfrutéis muchísimo! Son un plan genial para hacer en familia, o para pasar un ratito a gusto en la cocina ?

Galletas De Avena Con Pasas. Receta De Postre Fácil Y Sencilla

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Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.En mi casa no paramos de hacer galletas y desde que hemos descubierto estas Galletas de avena con chips de chocolate nos hemos vuelto unos seguidores incondicionales a este nuevo descubrimiento porque la avena es uno de nuestros cereales favoritos. Y es que no hay nada como empezar el día con energía y buen humor.

Recetas De Galletas De Avena Sin Harina Ni Mantequilla Ni Azúcar

¿Qué no te atreves por qué crees que son muy engorrosas? Para nada es así, ya que elaborarlas en casa es muy sencillo, rápido y a los niños les encanta, solo tienes que buscar un ratito y animarte. Ya verás en cuanto te pongas vas a repetir una y otra vez porque el sabor de estas cookies de avena no tienen nada que ver con las que venden en la calle.Este cereal es un elemento importante para incluirlo en una dieta sana y equilibrada. Es fabuloso para los más peques porque mejora su sistema inmunitario y su capacidad de concentración.

Además estas galletas con pepitas de chocolate son perfectas para cuando tienes el gusanillo de algo dulce y como te ocurra lo que a mí, que un poquitín soy golosa, me vienen de perlas para quitarme el antojillo de dulce y si me las tomo con un café o un té me sacian al momento.

Lo primero es derretir la mantequilla, yo suelo hacerlo en el microondas porque es mucho más sencillo. Mientras se funde la mantequilla tienes que batir en un bol el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y una pizca de sal. Remueves hasta que todo esté bien integrado.

Receta De Galletas De Avena Y Chocochip

Mezclas en otro recipiente la mantequilla derretida con los copos de avena. Ahora tienes que mezclar la harina con la levadura y lo incorporas al bol del huevo y el azúcar.

Agregas la avena y lo integras todo bien. Por último añades los chips de chocolate y lo trabajas todo hasta conseguir una masa homogénea ligeramente pegajosa.

Ahora tienes que untar el fondo de un vaso con un poco de aceite, para que no se pegue, y vas aplanando las bolitas para darles forma de galleta. También tienes que retocar los bordes con los dedos para que queden más bonitas.

Desayuno Saludable. Chips De Chocolate Y Galletas De Harina De Avena, Yogur, Miel Y Grosella Bayas Frescas. Estilo De Filtro Instagram Fotografía De Stock

Con el horno precalentado a 160º C, horneas las galletas unos 20 minutos o hasta que estén doraditas. Una vez fuera del horno y cuando no quemen, las dejas enfriar sobre una rejilla para que pongan más crujientes.

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Galletas De Avena Con Chips De Chocolate

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Galletas De Chocolate Y Avena