Estas Galletas de Avena, Arándanos y Nueces son un bocado de felicidad. Ya saben de mi debilidad por las galletas… los frutos secos también entrarían en mi lista de favoritos! Cuando probé esta combinación de
Lo que más me gusta de estas galletas son sus bordes super doraditos y crocantes. Mientras que el azúcar mascabo se encarga de la textura chewy que logramos por dentro, los copos de avena y las nueces son los que dan un extra crunchy en cada bocado.
Puedes usar esta receta como receta base para crear otras combinaciones con distintos frutos secos y/o chips de chocolate. Te comparto algunas de mis favoritas:
Galletas De Avena, Pasas Y Nueces
Cada vez que horneo estas galletas recuerdo mi infancia. Llegaba diciembre y en casa horneábamos galletitas de avena los días previos a Navidad. Eran mucho más simples que estas pero igual de ricas y suavecitas.
La receta tradicional está hecha solamente con pasas de uva. A esta receta he querido darle un toque gourmet agregándole ralladura de naranja que, además de aportar frescura, combina a la perfección con los arándanos.
Las nueces tostadas siempre son una excelente opción, su sabor dulce y delicado hace especial cualquier receta. Puedes reemplazar las nueces por macadamias o cualquier fruto seco de tu elección. Si eres del team #chocaholic, puedes usar chips de chocolate blanco que van de maravilla con los arándanos.
Galletas De Avena, Arándanos Y Nueces
. Como anécdota tengo para contar que en los primeros meses de post parto este mix se convirtió en mi antojo favorito… amé el sabor ácido/dulce de los arándanos, y la textura durita y crunchy del maní tostado.
Tip de Gaby. El mejor consejo que les puedo dar para esta receta es el de remojar los arándanos en agua tibia antes de usarlos. Este paso es opcional pero hará que los arándanos estén bien suaves y carnosos. Luego se tendrán que secar muy bien antes de agregarlos a la masa.
No se olviden que lo mejor es dejar reposar la masa en la nevera durante al menos un día (o hasta por una semana). Esto permitirá hornear galletas más gorditas, el frío ayudará a que no se expandan una vez que vayan al horno. También hará que el líquido de los huevos y la manteca se absorba completamente en la harina, obteniendo así galletas con más sabor y mejortextura.
Galletitas De Avena, Almendras, Nueces Y Pasas De Uva Receta De Milagros Sosa Vidoni Cookpad
Si se animan a hornear estas ricas Galletas de Avena, Arándanos y Nueces, no se olviden de compartirla en Instagram y mencionarme @ok. Me encantaría ver sus creaciones =)
Deliciosas galletas de avena con azúcar mascabo. Ligeramente crujientes por fuera y muy suaves y chewy por dentro. Puedes usar esta receta como receta base para hacer otras combinaciones con diferentes frutos secos y chocolates.
El tiempo de horneado dependerá de la temperatura de la masa y el tamaño de cada galleta, los tiempos que doy en esta receta es considerando que la masa está fría. Hornear por más tiempo si quieres galletas más crocantes y por menos tiempo si prefieres galletas más suaves y pegajosas.
Galletas De Avena: 4 Recetas Fáciles Y Saludables Que Te Conquistarán
Yo las horneé por 18 minutos para que salgan más sequitas. Si las prefieres más suaves, déjalas en el horno 2-3 minutos menos (aplica para galletas de 80 gramos).
Mi consejo. Estas galletas salen mejor cuando la masa ha reposado en la nevera durante la noche. Esto permite que todo el líquido de los huevos y la manteca se absorba completamente en la harina, creando así una galleta con más sabor y mejor textura.
Si se animan a hornear estas ricas Galletas de Avena, Arándanos y Nueces, no se olviden de compartirla en Instagram y mencionarme @ok. Me encantaría ver sus creaciones =)
Deliciosas galletas de avena con azúcar mascabo. Ligeramente crujientes por fuera y muy suaves y chewy por dentro. Puedes usar esta receta como receta base para hacer otras combinaciones con diferentes frutos secos y chocolates.
El tiempo de horneado dependerá de la temperatura de la masa y el tamaño de cada galleta, los tiempos que doy en esta receta es considerando que la masa está fría. Hornear por más tiempo si quieres galletas más crocantes y por menos tiempo si prefieres galletas más suaves y pegajosas.
Galletas De Avena: 4 Recetas Fáciles Y Saludables Que Te Conquistarán
Yo las horneé por 18 minutos para que salgan más sequitas. Si las prefieres más suaves, déjalas en el horno 2-3 minutos menos (aplica para galletas de 80 gramos).
Mi consejo. Estas galletas salen mejor cuando la masa ha reposado en la nevera durante la noche. Esto permite que todo el líquido de los huevos y la manteca se absorba completamente en la harina, creando así una galleta con más sabor y mejor textura.
0 Response to Galletas De Avena Nueces Y Chocolate
Posting Komentar