Galletas Keto Con Harina De Coco Y Chocolate

Me encanta las galletas. Creo que es lo que más me gusta de los dulces. Dentro de las galletas, me chiflan las cookies. Así que he estado probando y afinando una receta con trocitos de chocolate hasta que he llegado a lo que creo que es la receta de las mejores galletas keto: mis KETO CHOCOLATE CHIP COOKIES

Como más me gustan es recién hechas. Pero por supuesto que se pueden guardar en una lata o tupper cerrado herméticamente. Si te gusta el chocolate derretido, puedes meterlas unos segundos en el microondas y listo. También las puedes congelar una vez que están horneadas.

¿Por qué entonces seguir haciendo recetas de galletas? Pues porque necesitaba una receta de galletas que se asemejara lo más posible a las típicas Chocolate Chip Cookies. He hecho también varias versiones sin gluten (que no son bajas en carbohidratos) y las echaba de menos.

Galletas De Harina De Coco, Una Merienda Nutritiva Y Sencilla

No son nada difíciles de hacer, así que te animo a que prepares los ingredientes y nos pongamos manos a la obra. Eso sí, es importante que los ingredientes sean de calidad; una buena mantequilla, unas pepitas de chocolate de calidad y sin azúcar, una buena harina de almendras…

Harina de almendras y de coco: me gusta la combinación de ambas, creo que la repostería se beneficia de una correcta proporción de ambas. Por supuesto, un poquito (muy poco) de goma xantana ayuda a crear cuerpo y que no se desmiguen.

*Si prefieres sólo con harina de almendra, tendrás que usar 200 gramos y eliminar la harina de coco. La goma xantana y la levadura química permanecen igual.

Galletas De Coco, Sin Harina (keto) Receta De Carolina Barrionuevo Cookpad

Para dar sabor a estas keto chocolate chip cookies, he usado coco rallado, nueces pacanas (aunque podrías usar nueces normales, el sabor acaramelado de las pacanas me encanta) y pepitas de chocolate o chocolate en trozos.

Calorías: 324 kcal | Carbohidratos: 9 g | Proteina: 5 g | Grasa: 32 g | Grasa saturada: 14 g | Grasa polinsaturada: 1 g | Grasa monosaturada: 6 g | Grasa Transgénica: 1 g | Colesterol: 81 mg | Sodio: 199 mg | Potasio: 32 mg | Fibra: 3 g | Azúcar: 1 g | Vitamina A: 611 IU | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 59 mg | Hierro: 1 mg

🖤 Recetas saludables con ingredientes naturales 🥑 • sin gluten • low carb • sin azúcar • 🥯panes sin gluten 🍩 repostería keto y paleo¿Qué tal si la Navidad, no viene de una tienda? Tal vez… ¡ la Navidad… significa algo más!Dr. Seuss’ Como el Grinch robó la Navidad

Healthy Brand Keto Galleta Chocochip

” un nombre que era dado a cualquier alimento (dulce o salado), preparado con nueces molidas. Posteriormente las galletas fueron exportadas a Francia, en donde las transformaron: colocaron un relleno dulce de chocolate en medio de dos macarrones; tiempo después excluyeron el coco; así fue como el macaron francés se dividió de su origen italiano, convirtiéndose en el hoy famoso macaron.

Es por eso que generalmente a estas galletas les llaman Macarrones de Coco, haciendo diferencia a las galletas francesas, que son preparadas con una fina harina de almendra.

Estas galletas de coco keto son hechas con ingredientes simples y de fácil acceso: coco rallado (verifica en los ingredientes que sea sin azúcar añadida) y almendra molida sin cáscara (crea tu propia harina de almendra) envuelta en un hermoso turrón hecho con claras de huevo. Es una receta que tan solo te llevará 10 minutos prepararla.

Receta De Galletas Keto Con Chocolate Y Proteína Whey

Cúbrelas con chocolate obscuro (mínimo 70% de cacao) derretido, ya sea en la base de cada galleta o en media luna como lo hice yo.

Además, si eres intolerante a los lácteos no te preocupes ya que esta receta es por naturaleza sin gluten y sin lácteos.

Los endulzante sin azúcar (Keto o Low-Carb) ahora los encuentras en muchos supermercados o en internet y en diferentes presentaciones; en estilo mascabado, granular o en polvo.

Crackers Keto 3 Ingredientes

Para esta receta el endulzante debe ser un polvo fino, así será absorbido por las claras y no sentirás los gránulos al momento de degustar una galleta. Personalmente me gusta utilizar Erythritol porque su textura y sabor son muy parecidos al azúcar tradicional, pero siéntete en la libertad de utilizar el endulzante de tu preferencia.

Para esta receta te ínsito a que pulverices el endulzante en tu licuadora, es muy fácil y rápido de hacer, además te ahorrarás unos pesos.

Simplemente vierte el endulzante granular en la licuadora, tapa y muele a la máxima velocidad por algunos segundos, hasta que obtengas un endulzante en polvo, en apariencia igual al azúcar glass o impalpable.

Galletas Keto Original

Estas galletas de coco keto son además de ricas, muy fáciles de transportar, por lo que se convierten en el regalo perfecto; colócalas en una cajita y dáselos a una persona especial en esta Navidad.

También puedes agregarle otros sabores a la mezcla de coco como puede ser chispas de chocolate obscuro, vainilla, matcha o mantequilla de cacahuate (o de maní) y de esta forma les darás un toque más especial.

Cuando hagas estas Galletas de Coco Keto y Low-Carb (Macarrones de Coco), ¡házmelo saber!. Toma una foto y etiquétala#en Instagram (¡o pégala en Pinterest) para que la pueda ver, ¡me encanta y alegra mucho ver lo que preparas!

Cookies Con Pepitas De Chocolate

Estas galletas de coco o macarrones keto y low-lowcarb están ligeramente cubiertas con chocolate; son crujientes por fuera y suaves en su interior. Perfectas para acompañar una taza de café, té o chocolate.

¿Buscas otras ideas para regalar o disfrutar en esta Navidad?. Te sugiero este espectacularmente delicioso Pastel de Navidad Keto – Panettone ó Fruitcake su nombre varía del país en el que te encuentres, ¿cómo lo conoces tú?.La receta de hoy te va a encantar: unas galletas keto sin azúcar, súper fáciles de preparar, crujientes y deliciosas. Y por si no me crees, ¡tienes vídeo!

Pues sí sí, estoy súper contenta con estas cookies, porque han sido rematadamente fáciles de preparar ¡y han quedado buenísimas! He hecho un par de pruebas hasta que me han encantado, así que puedes contar con mi ensayo y error 😜

Galletas Keto De Chocolate Con Avellanas, Receta Fácil Y Rápida

Para que tus galletitas sean keto, básicamente tienen que seguir lo que dicta este tipo de dieta: restringir los hidratos de carbono al máximo, y por contra aumentar las grasas (intentando que sean grasas saludables).

Estas galletas que te traigo hoy son keto porque no tienen harina, y sus ingredientes principales son las almendras y el aceite de coco, ambos ricos en grasas. Las grasas de las almendras son más saludables que las segundas, todo hay que decirlo. Precisamente por eso, y para no pasarme tantísimo, verás que también he añadido un poco de leche para mejorar la textura sin necesidad de añadir más aceite de coco.

¿Necesitas seguir una dieta keto si tienes diabetes? Esto igual lo desarrollo algún día con tiempo, pero de momento te diré que no, que no hace falta, yo prefiero una dieta lowcarb (baja en hidratos) que una keto, que es súper restrictiva. En mi libro lo explico más detalladamente.

Comprar Comida Saludable Online Galletitas Dulces Cookies Keto Envíos A Toda Asunción Y Gran Asunción

Ahora bien, lo bueno de escoger recetas keto es que, sí o sí, restas hidratos, por lo que también ayudan a seguir una dieta lowcarb, pueden formar parte de ella sin problemas (a la inversa no podría ser).

La base de estas galletas keto te servirá para hacer los cambios que quieras, es como una masa estándar. ¿A qué me refiero con esto? Pues a que yo les he puesto pepitas de chocolate sin azúcar, pero tú les puedes poner lo que te apetezca. ¡Échale imaginación!

Con esta masa, y aunque no tengan azúcar, te pueden quedar perfectamente crujientes. Las mías son gorditas, así que su textura es crujiente por fuera y más blandita por dentro, como podrás ver en el vídeo.

Galletas Keto Con Chips De Chocolate Al Estilo Grez » Recetas Método Grez Y Keto

Si quieres que toda la galleta sea crujiente, lo que tienes que hacer es formar galletas más finitas (y por supuesto, teniéndolas menos rato en el horno, no se te vayan a quemar).

Por último, y como no me canso de decir, ¡usa una rejilla! Las rejillas son el mejor invento que hay para la repostería, y evitan que nuestras preparaciones (bizcochos, galletas…) acumulen humedad en la base. Si tus galletas acumulan humedad, al salir del horno, no quedarán crujientes. Si quieres galletitas crujientes, usa una rejilla.

Ración: 20 g | Calorías: 118.4 kcal | Carbohidratos: 1.8 g | Proteina: 3.3 g | Grasa: 10.5 g | Fibra: 1.5 g

Galletas Con Cops De Chocolate Keto Chewy

Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarle la experiencia más relevante recordando sus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en Aceptar todo, acepta el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar Configuración de cookies para proporcionar un consentimiento controlado.Configuración de cookiesAceptar todo

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.

Necessary cookies are absolutely

Galletas Keto De Chocolate