Receta De Galletas De Chocolate Y Vainilla

Estas galletas de chocolate y vainilla me encantan bajo todos los puntos de vista, hasta por su forma y su nombre, porque me recuerdan mi pasión por la costura, jaja.

Me gustan por su sabor y textura, porque son ideales para mojar en un tazón de café con leche y también me gustan porque la masa se hace en unos minutos, jeje.

La receta inspiradora es la de La Tana del Coniglio; no he cambiado casi nada, pero os pongo mi versión de todas formas, con todos los detalles.

Receta De Galletas De Chocolate Sin Mantequilla

Con las dosis indicadas, salen unas 30 galletas, aprox. Parecen muchas… ¡JA! Nada, ¡ya tengo apuntado que la próxima vez tengo que hacer el doble!

Sacar la mantequilla de la nevera una media hora antes y cortarla en trocitos, para que se ablande. No tiene que estar derretida, pero sí blandita.

Con la batidora o amasadora (K), batir la mantequilla con el azúcar y el huevo. Cuando esté homogéneo, añadir la harina tamizada, en dos tiempos, y mezclar un poco más. Si no podéis con la batidora, acabar a mano, es un momento.

Galletas Domino (chocolate Y Vainilla)

Dividir la masa en dos partes iguales. En una, añadir el cacao y amasar, hasta obtener una masa homogénea. En la otra, añadir las semillas de vainilla, o el aroma. En mi caso, la masa de vainilla resultó un poco blanda y le añadí un par de cucharadas más de harina.

Recomiendo guardar en la nevera las partes que no se estén usando y sacarlas de 2 en 2 (una de vainilla y otra de cacao).

Con cada parte, formar un rollito largo unos 40-44 cm. Con cuidado, entrelazar los rollitos y, luego, cortar trocitos de unos 5 cm de largo.

Receta De Galletas Con Chips De Chocolate

Colocar las galletas en la bandeja del horno, forrada con papel vegetal y a una distancia de unos 2 cm una de otra.

Hornear durante 12-15 minutos. Cuando empiecen a dorarse apenas y a endurecerse un poquito, es el momento de sacarlas y dejarlas enfriar completamente encima de una rejilla.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. VeComo sabéis me encantan las galletas, bueno en verdad me gusta todo lo que sea dulce y si tiene chocolate, mucho mejor. ¡Estas galletas de chocolate están de muerte! El día en que las vi, me puse a intentar a hacerlas… Las primeras fueron un verdadero desastre (aunque por lo menos estaban deliciosas), eran feas, sin forma, planas… un desastre, vamos.

Galletas Con Pepitas De Chocolate, Una Receta Especial Para Cuando Tenemos Ganas De Darnos Un Caprichito

¡Pero aun así quería conseguir hacerlas, me enamoré de ellas a primera vista, eran realmente hipnóticas! Esos días entrabas en mi casa y era un aroma sumamente dulce y había galletas por todos lados…

Mi hermano ya no podía comer más, mi pareja se escondía para no comer más galletas… y claro, así de feas (como me salían las primeras), no las podía llevar al trabajo… ¡Pero bueno, fui perfeccionando la técnica (de ahí los truquitos al final de los pasos) y por fin me quedaron unas galletas bellísimas y deliciosas!!

Así que no desesperéis si a la primera no os salen del todo bonitas (aunque con mis truquitos, tenéis el éxito asegurado), a la segunda ya os saldrán mucho mejor. Si queréis hacer las galletas con menos azúcar o con algún edulcorante diferente, os animo a que miréis el post sobre tipos de azúcares y veáis cada uno para qué sirve y como sustituirlo.

Galletas De Chocolate Con Chips De Chocolate Blanco

Estas galletas de chocolate son blandas, una mezcla entre galleta y bizcocho, que a mí personalmente me pierden. Incluso si sois muy dulzones las podéis untar con Nutella o pralinée.

Tengo que decir, que cuando las lleve al trabajo…no duraron nada y a pesar de que lleve muchas, algunos de mis compañeros no las llegaron a probar (o eso me dijeron, al igual era una excusa para que volviese a llevar… Nunca lo sabré), pero tuve que llevar otra tanda de galletas.

Y como las galletas me gustan tanto tienen una sección especifica en mi libro a la que llamé «la vida es cookie»

Tarta De Chocolate, Galleta Y Vainilla

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Cómo Hacer Galletas De Chocolate Tipo Principe Caseras

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Tas galletas de vainilla y chocolate son una de mis favoritas de siempre. Tienen la cantidad perfecta de vainilla y chocolate para que el mordisco sea perfecto. También tienen la cantidad perfecta de sal, en verdad quedan deliciosos. La otra combinación que queda muy rica con canela y vainilla. En lugar de 2 cdas de cacao en polvo le pon 2 cdas de canela en polvo y listo. El rto todo igual 🙂

Galletas De Chocolate Y Dulce De Leche

Lo que me encanta de ta receta que sorprende por lo linda que . Todo el mundo ve el remolino de las galletas de vainilla y chocolate y piensan que debe ser muy difícil de hacer. Sin embargo, en realidad son bastante fácil de hacer. Para hacerlas las tiras entre dos capas de papel mantequilla, luego las pon una encima de otra y luego las enrollas. Dpués de o se congelan por un par de horas para luego cortar las galletas y hornearlas. Cuando congel la masa, la pued dejar en el congelador por hasta un m! Así pued tener galletas frcas en cualquier momento. Solo tien que cortarlas y hornearlas. Asegúrate de sacarlas del congelador un rato ant de cortarlas para que no te cute tanto.

Las galletas de mantequilla como tas siempre son mis favoritas, no me puedo negar a una. Me encantan con mi taza de café o té, ya sea en la mañana o en la noche. También son buenos snacks y se ven lindas con otras recetas de galleta también. Por otro lado, son un regalo muy lindo, se ven genial en contenedor de galletas de vidrio o incluso cualquier contenedor de vidrio. Las galletas de vainilla y chocolate son lindas para mirarlas y deliciosas para comerlas.