Hoy te enseñamos a preparar la versión básica, aunque también le puedes agregar otros ingredientes para darle un toque diferente como pasas, frutos secos o chocolate.
Estas galletas de avena y coco quedan muy crujientes y con un sabor exquisito y lo mejor de todo, es que se conservan perfectamente durante días.
Sigue a continuación nuestros videos paso a paso donde te enseñamos al detalle cómo hacer galletas de avena y si tienes aguna pregunta, no dudes en dejarnos tu comentario y estaremos encantados de ayudarte.
Galletas Caseras De Avena Con Chocolate
Y si lo tuyo son las galletas, no te pierdas estas otras recetas, Galletas craqueladas de chocolate, todo un manjar!! Y lo mejor de todo es que se elaboran en muy poco tiempo, también tienes estas irresistibles Galletas de Canela, una auténtica delicia, además su fácil elaboración y su increíble sabor y textura, la han convertido en una de las recetas más populares en nuestra web y redes sociales!!! Y si eres de los que prefieren galletas más tradicionales, estas Galletas de chips de chocolate te encantarán!!!
Comenzamos preparando la masa de nuestras galletas, para ello, en un recipiente agregamos la harina, la avena, el azúcar, el coco rallado, la sal y mezclamos muy bien hasta integrar. Reservamos.
En un olla a temperatura media baja, vamos a incorporar la mantequilla, la miel y dejamos fundir, removemos de vez en cuando para ir integrando (sin dejar hervir) cuando ya esté perfectamente integrada, retiramos del fuego y reservamos.
Receta De Galletas De Avena Y Coco
En un recipiente vamos a agregar el agua hirviendo, el bicarbonato sódico y mezclamos hasta integrar, luego agregamos esta mezcla a la de la mantequilla y miel que teníamos reservada y removemos hasta integrar.
Agregamos la mezcla al recipiente de la harina y con la ayuda de una cucharada de madera, vamos mezclando, luego comenzamos a amasar con las manos para integrar todo perfectamente.
Con la ayuda de una cuchara, tomamos una porción de la masa y le damos forma a nuestras galletas de avena como te muestro en el vídeo (repetimos el proceso hasta agotar toda la masa de las galletas) colocamos las galletas en una bandeja cubierta con papel vegetal y las llevamos al horno a 160 grados por 16 minutos (las galletas deben quedar doraditas).
Galletas Blanditas Con 3 Ingredientes (sin Harina Y En Solo 10 Minutos)
Retiramos del horno nuestras galletas de avena y las dejamos reposar por unos minutos (verás que las galletas salen algo blanditas, pero con el reposo se irán compactando, no las manipules recién sacadas del horno ya que se podrían romper) luego del reposo ya tenemos listas nuestras galletas de avena!! espero que la disfruten!!!
Al momento de retirar las galletas de avena del horno, verás que salen algo blanditas, pero con el reposo se irán compactando, no las manipules recién sacadas del horno ya que se podrían romper.
Estas deliciosas galletas de avena y coco, son perfectas para nuestras meriendas o desayunos, acompaña con una taza de café o de leche. ¡Hola a todos! ¿Ya tenéis vuestra Guía básica de las proteínas vegetales? Es un eBook que regalamos a todos nuestros suscriptores. ¡Suscríbete a nuestra newsletter y llévatelo de regalo! 🙂
Las Mejores Galletas De Avena Y Chips De Chocolate.
Hoy os traigo una nueva versión de mis galletas de avena veganas, pero esta vez con coco. Las galletas de avena fueron todo un éxito, tanto que ya tienen embajador oficial en Instagram. Roberto (@corredor_patata) es el mayor fan de mis galletas de avena. Desde que publiqué la receta, ha compartido a través de su cuenta las fotos de la receta original y todas las geniales adaptaciones que ha hecho. Así que yo también me he animado y he adaptado mi receta original para darles un toque diferente gracias a la ralladura de coco.
El coco es un ingrediente que cada vez me gusta más para cocinar. He probado recetas con aceite de coco, leche de coco, crema de coco y coco rallado, tanto en dulce como en salado, y cada vez descubro sabores más sorprendentes. Parece mentira la cantidad de productos derivados del coco que existen. Y al menos aquí, en occidente, no estamos nada acostumbrados a usarlos. De hecho, una de las razones por las que tanto me gusta de la cocina india y tailandesa es por el uso del coco en muchos de sus platos.
Como os decía, el coco es un ingrediente que podemos encontrar presentado de muchas formas distintas. En España, la forma más común de encontrarlo es rallado, por sus múltiples usos en la repostería. Precisamente, las galletas que os enseño a hacer hoy se preparan con coco rallado y una base de copos de avena. También llevan harina blanca de trigo, azúcar integral de caña (también llamado panela) y un poco de aceite de girasol. Como podéis ver, es una receta que precisa muy pocos ingredientes y todos los podréis encontrar en el supermercado de al lado de casa.
Galletas De Avena
Espero que disfrutéis de mis galletas de avena y coco veganas. Yo me despido, ya que tengo que preparar la mochila para este finde, que nos vamos de tour por Girona y la Costa Brava. Estas últimas semanas hemos estado trabajando a tope para el blog y nos tomamos un par de días de relax con Marina y Guillem (a quien, por cierto, no le gusta el coco :P).
Nos vemos la semana que viene con nuevas recetas veganas preparadas con mucho amor para vosotros. :). ¡Muchos besos y abrazos para todos!
Me encanta el chocolate, correr, ponerme a prueba y vivir la vida acompañada de Luisito. Me gusta escuchar a los demás. Creo recetas veganas para que las disfrute todo el mundo.
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