Si buscas un postre perfecto para el otoño, estas Galletas de Calabaza con Chispas de Chocolate son una deliciosa opción. Suaves, esponjosas y con un sabor a especias exquisito.
Seguramente no soy la única que anda con tremendosantojos de postres hechos con calabaza , ¿verdad? Y es que no ayuda que en las tiendas no atiborran de calabazas desde mucho antes que termine septiembre 😅 Pero no es queja, ¿eh? Si tú eres como yo, seguramente hasta te emocionaste cuando viste la primer calabaza en los cajones de verdura y no dejarás pasar la oportunidad para encender el horno y hacer que tu casa huela a otoño.En casa no se nos da mucho eso de ponernos a tallar calabazas, pero lo que sí hacemos (o sea, yo😅), es convertir las calabazas en deliciosos postres. ¡Y nada mejor que unas ricas Galletas de Calabaza para empezar!
En casa nos encantan estas galletitas. Además de ser deliciosas, suaves y esponjosas, es una receta facilísima de hacer. Así que en temporada de otoño, es la receta a la que recurro cuando necesito un postre rápido y que rinda para muchas personas.Yo las preparo con Puré de Calabaza casero y la verdad el sabor no se compara nada a galletas hechas con puré de lata.El puré de calabaza casero tiene un sabor mucho más suave, lo que hace a estas Galletas de Calabaza extra deliciosas.Aprende CÓMO HACER PURÉ DE CALABAZA CASERO aquí
Receta Sana: Galletas De Calabaza Para Halloween
CÓMO HACER GALLETAS DE CALABAZA CON CHISPAS DE CHOCOLATEComo te mencionaba arriba, esta es una receta facilísima para hacer Galletas de Calabaza.Lo único que necesitas hacer es juntar todos tus ingredientes y entonces mezclar los ingredientes líquidos en un tazón (puré de calabaza, aceite, huevo, vainilla y azúcar) y en otro tazón mezclar los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, y todas las especias).Después, vas a juntar estas dos mezclas y batir muy bien hasta obtener una mezcla consistente y sin grumos. Añades las chispas de chocolate y ¡listo!Finalmente vas a formar las galletas usando una cuchara o un cucharón para galletas (tipo de esas que se usan para helado) y las vas a hornear por 10-12 minutos a 180ºC.Como ves, no podría ser más fácil y en un ratito tienes un plato lleno de galletitas con sabor a otoño😊🍂🍁
TIPS PARA HACER GALLETAS DE CALABAZA DELICIOSAS¿PURÉ DE LATA O PURÉ DE CALABAZA CASERO?Esta es una receta tan fácil que, en realidad, el único tip importante que te puedo dar es que inviertas tiempo para hacer tu propio puré de calabaza .Yo sé que puede parecer muy fácil sólo ir a la tienda y comprar una lata de puré listo para usarse, pero inviertes el mismo tiempo en ir a la tienda o mercado y comprar un par de calabazas.Quizá tengas que invertir unos 20 minutos más de trabajo, pero créeme, esos 20 minutos que pases limpiando la calabaza, metiéndola al horno (o la crockpot) y licuándola harán toda la diferencia.Aprende aquí DOS MÉTODOS PARA HACER PURÉ DE CALABAZA CASERO GALLETAS BONITASSi quieres que tus galletitas se vean como de aparador, guarda un poco de chispas de chocolate y ponlas arriba de las bolitas de masa justo antes de llevarlas al horno.Esto no es necesario, pero tal como lo explico en mi receta para la mejor Galleta de Chispas de Chocolate , esto hace que se vean más atractivas.Este tipo de detalles tan simples son los que pueden hacer la diferencia de que te digan «te quedaron buenas» a «¡wow, qué ricas!». Y todo porque los humanos nos enamoramos de la comida primero con los ojos, y luego lo probamos sólo para confirmar que están tan ricas como se ven😉Simple, ¿verdad?
EQUIPO NECESARIO PARA HACER ESTAS GALLETAS DE CALABAZAHay cosas en esta lista que son enteramente opcionales, como el tapete para hornear (puedes simplemente engrasar las charolas) y el cucharón para galletas (puedes usar una cuchara regular), pero tenerlas te facilitan enormemente la vida. Si eres una persona a la que le gusta hornear mucho, vale mucho la pena tener esto en tu cocina😉
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• Tazas y cucharas medidoras • Taza medidora de líquidos • Tazones para batir • Batidor de globo • Espátula • Charola para galletas • Tapete para hornear • Cucharón para galletas
Espero que te animes a prepararlas, te prometo que te van a encantar y te vas a enamorar del olor a otoño saliendo de tu horno. Si las haces, tómales una foto y compártela usando el hashtag# y etiquétame@sweetmolcajete . ¡Me pone muy feliz cuando hacen mis recetas! 🧡OTRAS RECETAS QUE TE VAN A GUSTAR
Anímate A Probar Estas Galletas De Calabaza Con Especias Y Chispas De Chocolate
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Para hacer el puré de calabaza tú mismo, visita este post (con video paso a paso) donde te enseño dos maneras muy fáciles de hacerlo. Después de aprender, nunca más querrás comprar puré de calabaza en lata.
ACTUALIZACIÓN: Este post fue originalmente publicado en el 2013, pero ha sido actualizado con nuevas fotos y video paso a paso, redactado nuevamente con tips y recomendaciones, y republicado en octubre del 2019.
Galletas De Calabaza
Calorías: 181 kcal | Carbohidratos: 24 g | Proteina: 2 g | Grasa: 9 g | Grasa saturada: 4 g | Colesterol: 7 mg | Sodio: 145 mg | Potasio: 106 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 13 g | Vitamina A: 1599 IU | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 60 mg | Hierro: 1 mg
Todas las imágenes y contenidoCopyright © The Sweet Molcajete. Receta ligeramente adaptada de i heart nap time. Queda prohibido el uso de texto o fotografías de este sitio sin previa autorización.
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Galletas De Avena Y Calabaza Con Chips De Chocolate
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