Galletas Con Pizcas De Chocolate

Lo bueno de hacer estas cookies con pepitas de chocolate en casa es que las podemos preparar del tamaño deseado, y siguiendo los pasos de una buena receta como esta, el éxito está totalmente asegurado, y es que «vuelan» todas el mismo día, por eso yo cuando me pongo con ellas, hago siempre dos bandejas.

Son perfectas para tomar acompañar el café con leche del desayuno o comerlas a la hora del té en una sobremesa con toda la familia. Aunque también es cierto, que a lo largo del día seguramente no podrás resistir la tentación y te darás un caprichito con alguna de estas galletitas.

Precalentamos el horno a 200º C. y forramos dos bandejas aptas para el horno con papel de hornear. En un bol ponemos la mantequilla, la cual debe de estar a temperatura ambiente para que sea más fácil trabajarla. Agregamos también el azúcar blanco y el azúcar moreno.

Receta De Cookies O Galletas Con Chocolate Caseras

Trabajamos la mantequilla con unas varillas eléctricas. También se puede hacer con unas varillas de mano, pero nos llevará algo más de tiempo. Cuando ya tengamos la mantequilla bien mezclada con el azúcar, añadimos 4-5 gotas de esencia de vainilla y el huevo. Batimos con las varillas hasta que termine bien mezclado.

Incorporamos las pepitas de chocolate, las cuales tienen que estar bien frías, por lo que es recomendable meterlas en el congelador unos minutos antes. Mezclamos bien con una lengua pastelera y añadimos la harina, la levadura y la sal previamente tamizadas y volvemos a mezclar todo bien.

Cogemos porciones pequeñas de la mezcla y con las manos formaremos bolitas, las cuales las iremos dejando sobre las bandejas dejando cierta distancia entre unas y otras. Aplastamos un poco con las yemas de los dedos las bolitas, dejándolas con forma de galletitas.

Galletas Suaves Y Gorditas Con Chocolate

Una vez tengamos las cookies preparadas, metemos primero una bandeja en el horno a media altura y horneamos durante 10-15 minutos a 200º C.

Cuando estén ya listas, sacamos las galletas doraditas y metemos la segunda bandeja, dejando hornear durante 10-15 minutos para luego, sacar la segunda tanda y dejamos que se enfríen a temperatura ambiente.

La mezcla de estas galletas tiene que quedar mas bien suelta, así que si ves que no queda tipo una masa, no te preocupes porque es totalmente normal.

Chocolate Chip Cookies {galletas Con Pepitas De Chocolate}

Es importante que la mantequilla se encuentre a temperatura ambiente antes de comenzar, pues será mucho más fácil de mezclar si está blandita.

Las pepitas de chocolate tienen que estar bien frías, porque de lo contrario, tenemos el riesgo de que se derritan mientras las estamos mezclando.

Y si no quieres utilizar el horno convencional y quieres estas galletitas de chocolate más rápidas, puedes hacer las galletas de chocolate al microondas, una receta aún más sencilla y rápida, que aunque el resultado no es el mismo, también están muy ricas.

Recetas De Galletas Caseras Originales Y Nutritivas

Para unas galletas de chocolate un poco más «saludables» puedes hacer unas galletas de avena y chocolate, una receta igual de fácil pero en la que utilizaremos harina normal con copos de avena triturados.

Por último, también te recomiendo que alguna vez pruebes las galletitas de queso, en mi casa gustan mucho y rápidamente se terminan, pues son toda una tentación para ir picando a lo largo del día.

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Galletas Con Pepitas De Chocolate

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El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.La receta de galletas cookies es una de las más fáciles que conozco y de las mas deliciosas. Con esta receta te quedarán crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Cookies Clásicas Con Pepitas De Chocolate

Hay veces en las que la cocina nos permite darnos un capricho, así que vamos a apostar por endulzar un poco la jornada, con las famosas cookies americanas o galletas de chocolate, una receta fácil que nos permitirá compartir con los demás un poco de alegría.

Veréis que la aparente dificultad del plato está en trabajar la masa, pero una vez tengamos este paso controlado, el resto será coser y cantar.

¿Os imaginábais que el curioso origen de esta receta proviene de un error? Este dulce proviene de Estados Unidos, donde su creadora, la propietaria de un conocido restaurante de Massachusetts, añadió trozos de chocolate a la masa porque había olvidado comprar chocolate en polvo. Su idea original era que se derritieran, pero al final se encontró con una galleta esponjosa y un chocolate crujiente. Este error fue todo un acierto, ya que empezaron a llegar clientes deseosos de probar aquel manjar tan original.

Galletas Con Chocolate

Yo os propongo más recetas de galletas, como siempre, que deis rienda suelta a vuestra imaginación en la cocina e innovéis la receta con los ingredientes que más os gusten. Se pueden elaborar de todas las formas que os imaginéis, por eso a continuación os dejo algunas ideas de galletas de diferentes tipos que podéis encontrar en el blog: galletas oreo caseras, galletas de Nutella, galletas vienesas, galletas de brownie, galletas danesas.

Las galletas son un postre de éxito seguro que gustará a mayores y pequeños. El único problema que podéis tener es arrepentiros de no haber preparado más.

1.- Parece un poco complejo pero son muy sencillas de hacer. Lo primero que haremos será mezclar la mantequilla que estará a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Galletas De Mantequilla Con Pepitas De Chocolate Receta De Ptega Cookpad

3.- Continuamos con los ingredientes secos. En este caso debemos tamizarlos ya que para los postres es mejor siempre tamizar la harina. Incorporamos la harina, la maicena y la pizca de sal. Mezclamos muy bien hasta obtener una bola lisa.

5.- Hacemos bolas de unos 35 – 40 gramos y dejamos enfriar. Podemos dejar una hora en el frigorífico o 10 minutos en el congelador. Mientras tanto vamos precalentando el horno a 180º.

6.- Una vez frías las bolas, metemos la bandeja de horno con las bolitas de galleta sobre un papel de horno o papel vegetal al horno durante unos 14 minutos.

Galletas Cookies Americanas Galletas Con Pepitas De Chocolate !!

Desde hace 12 años intento compartir con todos vosotros mi pequeño granito de arena para que disfrutéis de la cocina en el medio de comunicación más grande de España, elmundo.esLas cookies, las clásicas galletas con pepitas de chocolate americanas, son una de las favoritas de la mayoría de golosos. Las hay tiernas, crujientes, más o menos dulces, con distintos tipos de chocolate… Aquí tenéis una receta de cookies para que hagáis las vuestras. …

Las cookies, las famosas y clásicas galletas con pepitas de chocolate no faltan en el recetario de cualquier apasionado por la repostería casera, incluso se animan a prepararlas quienes no se meten mucho en la cocina pero les encantan los dulces. Y es que, hacer galletas caseras es muy fácil, y es una de las cosas más satisfactorias en repostería porque es muy fácil que el resultado sea un éxito. Dicho esto, tenemos una nueva propuesta dulce de Vanessa Ruiz, que ha compartido en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú su fórmula favorita para hacer las mencionadas cookies o galletas con chispas de chocolate.

Por supuesto, esperamos que vosotros también compartáis vuestras recetas favoritas, sean tradicionales, adaptaciones o creadas a vuestro gusto y antojo. Seguramente que en estos días en los que se suman algunas fiestas al fin de semana, os apetecerá recrearos un poco más en la cocina y queráis poner en práctica esta receta de cookies. Habrá quien aproveche que se pone el delantal para hacer algunos dulces de Semana Santa y prepare estas galletas, y también quien prefiera las cookies a las frutas de sartén que abundan estos días en todas la cocinas, como buñuelos, torrijas, hojuelas, leche frita… ¿Qué vais a cocinar?

Galletas De Chispas De Chocolate ¡sin Horno!

En un bol mezclamos la harina, la levadura, el bicarbonato y la pizca de sal. Por otro lado, mezclamos la mantequilla ablandada con el azúcar moreno y el azúcar blanco, añadimos el huevo y la esencia de vainilla y volvemos a mezclar.

Mezclamos esta preparación con la harina mezclada tamizada, añadimos las pepitas de chocolate y trabajamos la masa para que se repartan bien. Hacemos una bola con la masa y la envolvemos con film, dejamos reposar en la nevera una hora.

Hacemos bolas de masa del tamaño que queramos, pero todas iguales, las aplanamos un poco y las ponemos en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal, dejando espacio entre ellas.

Las Galletas Con Pepitas De Chocolate Que No Pararás De Preparar

Cuando saquemos las cookies del horno las pasamos con cuidado a una