Galletas Con Chispas De Chocolate Starbucks

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Ni la bolla de chicharrones, ni las rosquillas de palo ni los mantecados de Portillo. El dulce típico de la provincia de Valladolid es, según reconocían esta mañana fuentes de la diputación, la «chocolate chip cookie» de Starbucks o, como se la suele llamar, «la cookie con pepitas de chocolate».

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«Tiramos la toalla. Al final la gente pide lo que pide, y lo típico aquí es salir por la tarde a tomarse un ‘latte’ con una ‘cookie’ en el Starbucks del centro comercial, la gente ya se sabe la clave del Wifi», comenta Sergio J., hostelero pucelano, refiriéndose al local situado en el vestíbulo del edificio RIO Shopping de Arroyo de la Encomienda que abrió hace poco más de tres años. «Se han integrado tanto y tan rápido que tienen en los vasos los nombres de la clientela habitual ya apuntados», añade.

Este postre tradicional se caracteriza por su sabor intenso y su textura grasienta -«como casi todos los postres típicos», puntualiza el hostelero- y el año pasado ganó el primer premio del concurso «Dulce de la Provincia de Valladolid» por aclamación popular. Aunque ninguno de los ejecutivos de la compañía norteamericana pudo asistir a la recogida del trofeo, mandaron un vídeo de agradecimiento y un portavoz del grupo VIPS, asociado a la marca, se personó en su nombre.

«Como en el Starbucks de aquí no las hacen en ningún otro local de Starbucks», sentencia una clienta habitual. «Mis hijos pidieron una en la Gran Vía de Madrid cuando fuimos a ver el musical de El Rey León y la dejaron a medias, algo impensable aquí en el pueblo», explica. «No recuerdo qué se comía antes, para mí es como si fueran de toda la vida», dice.

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Los pucelanos, en definitiva, coinciden al señalar que la «chocolate chip cookie» de Valladolid es inimitable y que cada bocado «te hace sentir como en casa».

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Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.¡No os imagináis la brasa que me ha dado mi novia con esta receta!  jajajaja al final he tenido que hacer las famosas galletas del Starbucks. Le encantan y tenían que ser gigantes, no le valía de las pequeñas, tenían que ser inmensas. Pues aquí las tenéis, el otro día las estuvimos haciendo y salieron perfectas. Por lo visto las llevó a la universidad y tuvieron mucho éxioto entre sus amigos. Tengo que decir que ayudo mucho, enciende el horno perfectamente y pesa los ingredientes al dedillo jajajaja 😛 Que nooooooo que casi todo lo hizo ella jejeje yo solo supervisé.

Son mucho más fáciles de lo que os podéis imaginar, lo único que tenemos que tener cuidado a la hora de hornearlas porque se expanden y se pueden pegar porque al ser tan grandes las tenemos que hacer de 4 en 4.

Con esta receta salen unas 8 galletas grandes, pero podemos hacer pequeñas también, eso si, en el horno las tenemos que tener menos tiempo porque al ser más pequeñas necesita menos tiempo de horneado.

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Nota importantísima: Si queremos que sean como las del Starbucks las tenemos que meter un minuto en el microondas antes de comerlas para que ya sean perfectas. Espero que os guste porque esto si que no tengo dudas que no puede haber nadie en este mundo que no le gusten estás galletas.

1.- Lo primero que tenemos que hacer es mezclar muy bien el huevo con el azúcar y la mantequilla pomada, es decir, a temperatura ambiente. Si tenemos amasadora perfecto si no pues a mano sin problema.

2.- Seguidamente agregamos la harina, los copos de avena, levadura, la esencia de vainilla, la sal y los trocitos de chocolate. Los copos de avena yo los compro en Mercadona y los tenemos que moler porque si no no quedaría muy bien.

Temporada De Recetas Navideñas En Starbucks

3.- Con esta cantidad de masa salen unos 7-8 galletones grandes. Las haremos en dos tandas porque se expanden mucho. Las metemos en el horno a 190º unos 15-17 minutos. Si las hacemos de un tamaño normal las tendremos unos 10-11 minutos pero al ser tan grandes necesitan más tiempo de horneadop. Las dejamos enfriar una vez haya terminado y cuando las vayamos a comer las metemos en el micro un minuto para que se quede como las del Starbucks! Os aseguro que están mejorrr.

Desde hace 12 años intento compartir con todos vosotros mi pequeño granito de arena para que disfrutéis de la cocina en el medio de comunicación más grande de España, elmundo.es

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Con esta receta salen unas 8 galletas grandes, pero podemos hacer pequeñas también, eso si, en el horno las tenemos que tener menos tiempo porque al ser más pequeñas necesita menos tiempo de horneado.

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1.- Lo primero que tenemos que hacer es mezclar muy bien el huevo con el azúcar y la mantequilla pomada, es decir, a temperatura ambiente. Si tenemos amasadora perfecto si no pues a mano sin problema.

2.- Seguidamente agregamos la harina, los copos de avena, levadura, la esencia de vainilla, la sal y los trocitos de chocolate. Los copos de avena yo los compro en Mercadona y los tenemos que moler porque si no no quedaría muy bien.

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3.- Con esta cantidad de masa salen unos 7-8 galletones grandes. Las haremos en dos tandas porque se expanden mucho. Las metemos en el horno a 190º unos 15-17 minutos. Si las hacemos de un tamaño normal las tendremos unos 10-11 minutos pero al ser tan grandes necesitan más tiempo de horneadop. Las dejamos enfriar una vez haya terminado y cuando las vayamos a comer las metemos en el micro un minuto para que se quede como las del Starbucks! Os aseguro que están mejorrr.

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