Cookies Caseras Sanas

Después de varias pruebas he conseguido dar con la receta perfecta. Ingredientes sencillos y un resultado excepcional. Aunque se pueden hacer con otras harinas, te recomiendo que las hagas con harina de avena, he probado con otras y esta es la que más me ha gustado. Puedes comprarla o hacerla tu en casa, solo necesitas triturar copos de avena hasta convertirlos en polvo-harina.

?Si no tienes MANTEQUILLA puedes sustituirla por alguna de mantequilla de frutos secos. Ten en cuenta que les dará sabor. Muy rico, desde luego. No vale sustituir la mantequilla por aceite, no queda igual.  Aquí te dejo el link a un par de recetas de mantequillas de frutos secos: mantequilla de almendras casera y mantequilla de anacardos.

?Puedes ponerles solo BICARBONATO o solo LEVADURA en polvo (impulsor). El que tengas en casa. Si vas a usar uno de los dos, ponle la cantidad total de los dos de la receta (1 y 1/2 cucharaditas)

Cómo Hacer Galletas Sin Azúcar. 10 Recetas De Galletas Saludables, Fáciles Y Deliciosas

?Sobre la VAINILLA: Si no tienes puedes ponerle una cucharadita de aceite de coco, ralladura de naranja, canela, o alguna especia para darle toque de sabor. No es imprescindible pero queda muy rico darle un toque especial.

?Un TRUCO para dar la FORMA A LAS GALLETAS, es hacerlo con un sacabolas de helado o una cuchara húmedos. De esta forma resbalará la masa y saldrá fácil. Lo mismo a la hora de aplastarlas un poco con la mano. Ten la mano húmeda para que no se pegue en la masa.

Y con esto, solo me queda decirte ¡qué las disfrutéis muchísimo! Son un plan genial para hacer en familia, o para pasar un ratito a gusto en la cocina ?

Galletas De Chocolate Deliciosas Y Crujientes Foto De Archivo

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Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.Doradas, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Te traemos una versión saludable y muy fácil de las mundialmente conocidas, y deliciosas, cookies americanas o galletas con chips de chocolate.

Galletas Con Pepitas De Chocolate

Las famosas cookies americanas son unas de las galletas que más éxito tienen en todo el mundo, y son pocos los que se resisten a comer solo una debido a su textura y sabor casi adictivo. Eso sí, los azúcares y grasas saturadas que normalmente llevan estas galletas en su versión industrial, las convierten en un producto muy calórico que debe consumirse de forma moderada.

Para que las disfrutes de una manera mucho más saludable, hoy te traemos una versión diferente de las clásicas cookies de chocolate, en la que hemos optado por otro tipo de grasas mucho más sanas y nutritivas, libres de aditivos y con ingredientes 100% naturales. ¡Ideales para acompañar tus desayunos y meriendas!

Mientras nuestro horno alcanza la temperatura, elaboraremos la masa de nuestras deliciosas cookies. Para ello, empezamos mezclando en un bol grande la mantequilla de almendras con el azúcar integral y los dos huevos hasta que quede una masa densa y sin grumos.

Cookies Americanas: La Receta Tradicional Y Adaptaciones Saludables

A continuación, añadimos el aroma de vainilla, la sal, la levadura y la canela y mezclamos nuevamente para que se integren bien.

En este momento, incorporamos la harina de avena previamente tamizada. Es importante tamizar la harina para que la masa quede mucho más fina y sin grumos.

En el mismo bol añadimos los copos de avena, las nueces picadas y los chips de chocolate y mezclamos bien a mano para que se repartan todos los ingredientes en la masa. En nuestro caso, hemos optado por nibs de cacao 100% crudo y sin azúcares añadidos, aunque si quieres darle a tus galletas un toque más dulce puedes elegir los típicos chips de chocolate (suelen tener un 52% de cacao) o trocear dos onzas de tu tableta de chocolate favorito.

Seis Recetas De Galletas Saludables

Una vez integrados, llega el momento de dar forma a nuestras cookies. Coloca un papel vegetal sobre la bandeja del horno y, con las manos humedecidas en agua, empieza a formar pequeñas bolas hasta terminar con toda la masa. Al llevar levadura, las galletas crecerán un poco, por lo que es preferible colocarlas con un poco de separación entre ellas.

Por último, una vez colocadas en la bandeja, las aplanamos un poco con las manos para que su forma sea más de galleta que de bollito. ¡Y listas para hornear!

Introducimos la bandeja en el horno y las dejamos cocinar durante unos 10 minutos a 180º C con calor arriba y abajo. Es importante que vayas vigilando, ya que según la potencia de tu horno y el tamaño que le hayas dado a tus cookies, estas tardarán más o menos en estar listas.

Galletas De Avena: 4 Recetas Fáciles Y Saludables Que Te Conquistarán

Una vez estén doradas, las sacamos del horno y las colocamos sobre una rejilla para que enfríen y queden bien crujientes por fuera. ¡Solo nos falta disfrutarlas!

Esta receta admite algunas variaciones, y salen igualmente deliciosas. Por ejemplo, la harina de avena se puede sustituir por harina normal, integral o de espelta; y el azúcar, que se puede optar por azúcar normal, azúcar de dátiles, miel o xylitol. Eso sí, el hecho de usar un endulzante granulado como es el azúcar de caña integral nos ayudará a que las galletas queden mucho más crujientes, ya que al enfriar, este se endurece.

Recetas con huevoRecetas con canelaRecetas con harina de avenaRecetas con bicarbonato de sodioRecetas con levadura química (impulsor químico)Recetas con nuecesRecetas con vainillaRecetas con panelaRecetas con avenaRecetas con azúcar moreno

Cómo Hacer Galletas De Navidad Fáciles, ¡y Saludables!

Gemma Bargues es Periodista por la Universidad CEU Cardenal Herrera y especialista en Content Marketing, Comunicación Digital y Community Management. Ver autoPara que sea inmejorable, elige recetas con ingredientes saludables y que impliquen pocos utensilios, así no tendrás que preocuparte por ensuciar demasiado la cocina. 

A los niños les encantan las galletas. Sin embargo, ofrecerles galletas comerciales no es una muy buena idea. Por lo general, las galletas comerciales no son una opción saludable, dado que son productos ultraprocesados y con alto contenido en azúcares y grasas refinadas. 

Estas galletas son muy sanas y sencillas de preparar. El plátano maduro y los dátiles les aportan un toque dulce muy interesante que, combinado con el toque ácido de los arándanos, las convierten en un bocado delicioso. ¡No te quedes sin probarlas!

Galletas Caseras: 30 Recetas Fáciles Y Saludables

Los cortadores con formas son divertidos para cocinar con los más pequeños. Con el molde Cookie Puzzle Animales, que se incluye en el kit Let's ¡COOKIE! con juegos y recetas, permite cortar de una sola vez 15 galletas con forma de diferentes animales. ¡A los niños les encanta también jugar con ellas!

Para aquellos a los que les entusiasman los postres de manzana, estas galletas de solo tres ingredientes serán sus favoritas. ¡Añádeles un poco de canela cuando las saques del horno!

Esta receta es perfecta para aprovechar los plátanos maduros. Solo necesitas 3 ingredientes y, si lo prefieres, puedes sustituir el chocolate por frutos secos.

Galletas De Terciopelo Rojo Deliciosas Y Crujientes Foto De Archivo

Estas galletas de avena son perfectas para un brunch. Son un postre saludable y muy rico para terminar esta comida a medio camino entre el desayuno y la comida del mediodía. ¿Ya has probado a organizar un brunch con los niños?

Es una buena idea poner en el fondo del recipiente un puñado de palomitas de maíz que puedan absorber la humedad que pueda aparecer. 

Como ves, preparar unas galletas caseras y saludables para niños es muy sencillo. ¡Haz que este sea un momento especial y divertido para toda la familia!

Galletas Caseras, Más Sanas Y Divertidas

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